FÁCIL PAN FRANCÉS SUAVE SALVADOREÑO

8 tazas de harina fuerte,
o 2 libras ,una y media o o dos cucharadas de sal, 2 cucharadas de levadura instantánea ,
4 cucharadas de azúcar ,
3 onzas de Manteca
3 taza de agua
procedimiento mezclar todos
los ingredientes
amasar muy bien
Hasta obtener una masa suave durante unos 13 a 15 minutos reposar la masa durante 10 minutos
tapada con plástico
bolear
hacer figuras y dejar en crecimiento
durante 3 a 4 horas
o hasta que duplique su tamaño hornear a 350 grados Farenheit 25 minutos a 30 aproximadamente.

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