Айранға иленген Шелпек пісіру

Айранға иленген шелпек/Лепешки на кефире.
Айран/кефир - 0,5 л
Жұмыртқа/яйца-2шт.
Қант/сахар - 1 ш.қ/ч.л(+-)
Тұз/соль - 1 ш.қ/ч.л
Сода - 1 ш.қ/ч.л
Өсімдік майы/растительное масло - 2 ас қ/ ст.л (+пісіруге, для жарки)
Ұн/мука - 800 г +/-(5 ст).
30 минут целофанда тындырып қоямыз.
Даем отдохнуть 30 минут под чашкой или в целофане
*Майға батырып, сарғайғанша екі жағынан пісіреміз.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
*Стакан -250 мл *1 жұмыртқа ғана салсаңыз, ұнның мөлшерін азайтасыз.

Если добавите только 1 яйцо, то нужно добавить меньше муки.

Видео Айранға иленген Шелпек пісіру канала Сладкое хобби KZ