Как приготовить ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ – пошаговый алгоритм выпечки домашнего бездрожжевого хлеба

В этом видео мы рассказываем, как приготовить хлеб на закваске, всю последовательность действий этого процесса. Такой пошаговый алгоритм поможет начинающим пекарям лучше ориентироваться и понимать технологию выпечки домашнего бездрожжевого хлеба.

Основные этапы хлебопечения – закваска, опара, тесто, выпечка и отдых. Мы рассказали про каждый шаг и пояснили их значение. Поэтапность и длительность некоторых процессов отличают хлеб на закваске от другой выпечки и делают его безвредным для здоровья человека.

В видео мы ссылаемся на:
- рецепт ржаной закваски - https://youtu.be/2kqP5YwP2fM
- рецепт пшеничной закваски - https://youtu.be/zsy6FKqgGdY
- хранение ржаной закваски в холодильнике - https://youtu.be/SbB_LG-YdNM
- видео про опару для хлеба - https://youtu.be/mOado0aLFtE
- видео про хлебные формы - https://youtu.be/RibPx2CWEAE
***
https://spirulife.ru - наш магазин натуральной органической спирулины.
***
Подписывайтесь на наши соц.сети:
ВКонтакте – https://vk.com/istok.guru
Telegram – https://t.me/istokguru
***
#хлеб #КакПриготовитьХлеб #РегинаКутимская

Видео Как приготовить ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ – пошаговый алгоритм выпечки домашнего бездрожжевого хлеба канала Вегетарианство с Региной Кутимской