Вкусно, полезно и питательно – ОЛАДЬИ из БРОККОЛИ с сыром | Субботний завтрак

Самое время для полезного и вкусного старта дня. Сегодня Ашхен Погосян поделится рецептом приготовления оладий из брокколи с сыром – хрустящих, зеленых и полных витаминов! Маленькие дети, которые не особо признают брокколи в чистом виде, с удовольствием едят такие оладьи. А сыр сделает их более нежными и сливочными. Приятного просмотра и такого же аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Брокколи – 300 г (свежей или замороженной);
Сыр – 100 г;
Яйца – 2 шт.;
Разрыхлитель;
Мука – 100 г;
Щепотка соли, перец и любимые специи;
Немного растительного масла для жарки;
Соус: йогурт, чеснок, лимон, зелень.

1. Сначала варим брокколи в подсоленной воде 3-4 минуты, чтобы капуста стала мягкой, но не разварилась. Затем сливаем воду и измельчаем – можно в блендере или просто ножом, чтобы получились мелкие кусочки.
2. Теперь в миске смешиваем измельченную брокколи с яйцами, тертым сыром, разрыхлителем и мукой. Добавляем соль, перец и специи. Перемешиваем до однородного теста – оно должно быть густым, как на обычные оладьи. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте муки.
3. Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем немного масла. Ложкой выкладываем тесто – по 1-2 столовые ложки на оладушек. Жарим 2-3 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.
4. Переворачиваем. Не пережарьте – брокколи должна остаться ярко-зеленой.
5. Для приготовления соуса нужно смешать йогурт, натёртый чеснок (подойдёт измельчённый или пропущенный через чеснокодавку), сок лимона и измельченную зелень и дать соусу настояться 15-20 минут в холодильнике.
5. Готово! Выкладываем на тарелку, можно полить нашим соусом (также подойдет йогурт или сметана).
#СубботнийЗавтрак #Суббота #Завтрак #Рецепт #Еда #Food #Recipe #Breakfast #Погосян #НашеУтро #Утро #ОНТ #Беларусь
-------------------------------------------------------------------------------
Наше Утро в Instagram: https://www.instagram.com/nasheutro_ont

Все самые последние новости смотрите здесь: https://www.youtube.com/playlist?list=PLuGCnujoOtrdeRmtHgw5Q3hYUesKjunUU

Подписывайтесь и смотрите еще больше интересных видео на наших каналах:
ОНТ BLOG: https://www.youtube.com/channel/UCwG6rHiU8Yk-rOygpjFRRgQ
ГЛАВНЫЙ.ТУР: https://www.youtube.com/channel/UCeRh45Ki_q8IAQoprmF-MJA
ТРЕВОЖНАЯ КНОПКА: https://www.youtube.com/channel/UCa8qj-fho_vyi5hJoO777FA
"Звёздный путь" на ОНТ: https://www.youtube.com/channel/UCHuf-uWHq6ZHEk4Lzq7KDDQ
_______
Мы в социальных сетях и в мессенджерах:

VK • https://vk.com/telekanalont
Facebook • https://www.facebook.com/telekanalont
OK.RU • https://ok.ru/telekanalont
Twitter • https://twitter.com/onttvchannel
Instagram • https://instagram.com/ont.news
Telegram • https://t.me/ontnews

Видео Вкусно, полезно и питательно – ОЛАДЬИ из БРОККОЛИ с сыром | Субботний завтрак канала Наше Утро