Geléia de frutas ,doce antigo,doce de infância 😍Conhecida tb como Goma de Amido !!!

"Receita Exclusiva "
"Criação Cozinha da Li Oliveira "
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"Cozinha da Li Oliveira"


Ingredientes
1 litro de água
+250 água para (dissolver o amido de milho)
200 gr de amido de milho (1 caixinha pequena)
1kilo de açúcar (usei o cristal)
1 limão espremido (suco)
1 colher de sopa não muito cheia de glucose de milho
1 colher sobremesa rasa de cremor de tártaro
1 colher de sobremesa de corante liquido comestível vermelho
1colher de sobremesa de essência de morango
1 colher de sobremesa de essência de limão
(Açúcar cristal para passar nas Geléia)

Observação importante!!!

Preparo até em 1 hora de cozimento 😉depende muito da chama do seu fogão !
A minha Geléia de frutas ficou pronta em 50 min fogo alto 😉

O cremor de tártaro e a glucose vcs acham em loja de produtos para confeitaria e festas😉

Modo de preparo assista completo o vídeo 😉😍😘

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