鳗鱼怎么去除腥味？芹菜鳗鱼汤 | Sea Eel Soup by Chef Khiew 【邱师傅简易教学系列】

鳗鱼怎么去除腥味？芹菜鳗鱼汤 | Sea Eel Soup by Chef Khiew 【邱师傅简易教学系列】

好久没教汤类拉 🌈⛅😍~
今天就来一道鱼汤吧 😋😋😋！
鳗鱼芹菜汤
Sea Eel Soup
材料 Ingredients :
1包（300g）鳗鱼肉 / Eel Meat
适量 酱 / Ginger
1根 葱 / Young Onion
1根 芹菜 / Soup Leaf
1根 指天椒 / Bird Eye Chili
适量 天津冬菜 / Preserved Vegetables

调味料 Seasoning :
1茶匙 鸡精粉 / 鸡精粉
1/2茶匙 盐 / Salt
少许 糖 / Sugar
适量 胡椒粉 / White Pepper

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