Sivas'ın Yerel Lezzetleri Fast Fooda Karşı
Sivas Belediyesi, fast fooda karşı yerel yemeklerin tüketilmesi için, milli yemeklerin tanıtımına yönelik çalışma başlattı.
Son yıllarda Türkiye’de yerleşen fast food kültürü ve beraberinde gençlerin Anadolu kültüründe yer alan yemeklerden uzaklaşması, Sivas Belediyesini harekete geçirdi. Yerli uçak, yerli helikopter ve yerli otomobil çalışmalarının ardından Sivas Belediyesi de "Yerli ve milli yemek" sloganı ile yola çıkıp, milli yemeklerin tanıtımına yönelik çalışmalar başlattı. İlk olarak belediyeye ait tesislerde Sivas mutfağına has, etli pide, pezik turşusu, pesküdan çorbası, katmer, hingel, içli köfte, Sivas köftesi ve Sivaslıların sabah kahvaltısında vazgeçilmezi olan kuzu kelle pişirilip müşterilere ikram edilmeye başlandı. Bunlara ek olarak Sivas Belediyesi tarafından Sivas’a özgü yemeklerin tanıtıldığı bir katalog bastırılıp dağıtımına başlanıldı.
Sivas Belediye Başkanı Sami Aydın, fast foodun beraberinde getirdiği obezite sorununa dikkat çekip, yerli ve milli yiyeceklerin daha sağlıklı ve leziz olduğunu belirterek, "Anadolu kültürü, yemekleri ile de ön planda olan bir kültürdür. Maalesef son zamanlarda birçok alanda olduğu gibi yiyecek kültürümüzde de batıya çok fazla bir özenti var. Ancak şunu görüyoruz, biz kendi özümüze ve kültürümüze döndüğümüzde çok daha sağlıklı ve leziz yemekler tüketiyoruz. Bugün batıda obezite çok büyük bir sorun halini almıştır. Bunun nedeni de fast food denilen sağlıksız yiyeceklerdir. Ülkemizde de bunun önüne geçebilmemiz için çocuklarımızı ve gençlerimizi kendi yemek kültürümüze döndürmemiz lazım. Bizim yemeklerimizin daha sağlıklı ve leziz olduğunu anlatmamız lazım." dedi.
Aydın açıklamasında, fast fooda karşı yerli ve milli yemek kampanyası başlattıklarını söyledi. Aydın, "Biz Sivas Belediyesi olarak Sivas mutfağına özgü yemek çeşitlerini bir katalogda topladık. Kendimize özgü yemek kültürümüzü bu katalog ile tanıtmaya çalışıyoruz. Her yemek ayrı bir zenginlik ve ayrı bir lezzet. Biz Sivas başta olmak üzere bu ülkede yaşayan vatandaşlarımıza özellikle milli yemeklerimizin, milli mutfağımızın vazgeçilmez olduğunu, sağlıklı olduğunu, insanları özellikle obeziteden koruduğunu ifade etmek için bu kitabı oluşturduk." dedi.
Видео Sivas'ın Yerel Lezzetleri Fast Fooda Karşı канала Sivas Kültürü
Son yıllarda Türkiye’de yerleşen fast food kültürü ve beraberinde gençlerin Anadolu kültüründe yer alan yemeklerden uzaklaşması, Sivas Belediyesini harekete geçirdi. Yerli uçak, yerli helikopter ve yerli otomobil çalışmalarının ardından Sivas Belediyesi de "Yerli ve milli yemek" sloganı ile yola çıkıp, milli yemeklerin tanıtımına yönelik çalışmalar başlattı. İlk olarak belediyeye ait tesislerde Sivas mutfağına has, etli pide, pezik turşusu, pesküdan çorbası, katmer, hingel, içli köfte, Sivas köftesi ve Sivaslıların sabah kahvaltısında vazgeçilmezi olan kuzu kelle pişirilip müşterilere ikram edilmeye başlandı. Bunlara ek olarak Sivas Belediyesi tarafından Sivas’a özgü yemeklerin tanıtıldığı bir katalog bastırılıp dağıtımına başlanıldı.
Sivas Belediye Başkanı Sami Aydın, fast foodun beraberinde getirdiği obezite sorununa dikkat çekip, yerli ve milli yiyeceklerin daha sağlıklı ve leziz olduğunu belirterek, "Anadolu kültürü, yemekleri ile de ön planda olan bir kültürdür. Maalesef son zamanlarda birçok alanda olduğu gibi yiyecek kültürümüzde de batıya çok fazla bir özenti var. Ancak şunu görüyoruz, biz kendi özümüze ve kültürümüze döndüğümüzde çok daha sağlıklı ve leziz yemekler tüketiyoruz. Bugün batıda obezite çok büyük bir sorun halini almıştır. Bunun nedeni de fast food denilen sağlıksız yiyeceklerdir. Ülkemizde de bunun önüne geçebilmemiz için çocuklarımızı ve gençlerimizi kendi yemek kültürümüze döndürmemiz lazım. Bizim yemeklerimizin daha sağlıklı ve leziz olduğunu anlatmamız lazım." dedi.
Aydın açıklamasında, fast fooda karşı yerli ve milli yemek kampanyası başlattıklarını söyledi. Aydın, "Biz Sivas Belediyesi olarak Sivas mutfağına özgü yemek çeşitlerini bir katalogda topladık. Kendimize özgü yemek kültürümüzü bu katalog ile tanıtmaya çalışıyoruz. Her yemek ayrı bir zenginlik ve ayrı bir lezzet. Biz Sivas başta olmak üzere bu ülkede yaşayan vatandaşlarımıza özellikle milli yemeklerimizin, milli mutfağımızın vazgeçilmez olduğunu, sağlıklı olduğunu, insanları özellikle obeziteden koruduğunu ifade etmek için bu kitabı oluşturduk." dedi.
Видео Sivas'ın Yerel Lezzetleri Fast Fooda Karşı канала Sivas Kültürü
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Şarkışla | Sivası Keşfet](https://i.ytimg.com/vi/rDKxD9S-ufQ/default.jpg)
![İtikatın Tam Tut - Ahmet Turan Şan](https://i.ytimg.com/vi/Ftv7pNUAGVA/default.jpg)
![Uzun İnce bir yoldayım | Aşık Veysel Yılı Açılış Konseri](https://i.ytimg.com/vi/hPp5GfyN3h4/default.jpg)
![Erzurumlu Aşıklar - 15. Sivas Aşıklar Bayramı](https://i.ytimg.com/vi/bAQoBvECd1Q/default.jpg)
![Sivas'ta Paşa Cami'de okunan son teravih ilahisi #ElvedaYaŞehriRamazan #Ramazan Bayram #EidMubarak](https://i.ytimg.com/vi/RvCMM0nrs0g/default.jpg)
![Sivas'ta Kış | Havadan Çekim](https://i.ytimg.com/vi/PgqBN7Yf63E/default.jpg)
![Tevekte Üzüm Kara](https://i.ytimg.com/vi/fNkAPp_XVMk/default.jpg)
![2023 Aşık Veysel Yılı Aşıklar Bayramı 3](https://i.ytimg.com/vi/74yZvvXLBCQ/default.jpg)
![Ağgül Seni Camekanda Görmüşler | Aşık Veysel Yılı Açılış Konseri](https://i.ytimg.com/vi/x58DAG8zYtE/default.jpg)
![Bir Küçük Dünyam Var İçimde | Aşık Veysel Yılı Açılış Konseri](https://i.ytimg.com/vi/64kkzgxmjSE/default.jpg)
![Türkiye Şampiyonu Ekipten Sivas Yöresi Halk Oyunları Halay Gösterisi](https://i.ytimg.com/vi/9oNxgeEUCAA/default.jpg)
![Şems-i Sivasi - Kültürden Medeniyete Programı](https://i.ytimg.com/vi/jJpy7EYzeQU/default.jpg)
![Öğretmen Kimdir? Sivas Öğretmen Okulu Görüntüleriyle Öğretmen Şiiri](https://i.ytimg.com/vi/zuKCFbHXvMM/default.jpg)
![Çiğdem Der ki Ben Elayım | Aşık Veysel Yılı Açılış Konseri](https://i.ytimg.com/vi/k4SCg-IB01Y/default.jpg)
![Şehirlerin Ruhu Sivas](https://i.ytimg.com/vi/M5rqXY4n6Dw/default.jpg)
![Kul Olayım Kalem Tutan Ellere | Aşık Veysel Yılı Açılış Konseri](https://i.ytimg.com/vi/_5EswTEZDr4/default.jpg)
![Sivas Bıçağı 2. Bölüm](https://i.ytimg.com/vi/WA7N100TuMc/default.jpg)
![Kangal | Sivas'ı Keşfet](https://i.ytimg.com/vi/asI4Dw3-4-4/default.jpg)
![Sivas'ta Kelle Kültürü](https://i.ytimg.com/vi/iQ8wM6sQLYQ/default.jpg)
![Sabah Güneşi Doğmuş](https://i.ytimg.com/vi/ixeR4Sr9UgU/default.jpg)