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本集完整內容:https://youtu.be/FNGFyhViR0Y

【護眼魚鬆杯】
材料:
鯖魚肉 100g、鮭魚肉 100g、紅蘿蔔絲 80g、玉米粒 50g、洋蔥丁 50g、四季豆丁 50g、青花菜 100g、蕃茄丁 50g、玉米薄餅 2張、堅果碎 適量。
調味料：
鹽巴 適量、胡椒 適量、薑黃粉 適量。
作法：
1. 玉米薄餅切片，捲成甜筒狀，放入煎鍋加熱定型備用。
2. 紅蘿蔔切成細絲，與橄欖油拌合備用。
3. 魚肉切成小丁狀，以鹽巴、胡椒醃漬備用。
4. 放入鍋中乾炒至出油，炒成魚鬆狀。
5. 加入洋蔥與其餘蔬菜一起炒香並調味。
6. 甜筒內放入紅蘿蔔絲，再加入炒好的魚鬆，最後撒上堅果碎即可。

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