How To Make Burger Buns | كيف نعمل خبز البرغر

Ingredients : المكونات

For The Burger Buns : لخبز البرغر

-4 tbsp (60 mL) milk حليب
-2 tbsp (27 mL) water ماء
-2 tbsp (20 g) bread flour (or all purpose flour) طحين للخبز (أو طحين لعدة الاستعمالات)
-1/2 cup (120 mL) warm milk ماء دافئة
-1 tbsp (9 g) yeast خميرة
-2 1/2 cups (320 g) bread flour (or all purpose flour) طحين للخبز (أو طحين لعدة الاستعمالات)
-2 1/2 tbsp (35 g) granulated sugar سكر
-1 tsp (7 g) salt ملح
-1 egg بيضة
-1 egg yolk صفار البيضة
-3 tbsp (42 g) softened unsalted butter زبدة طرية غير مالحة

For The Egg Wash : لخسيل البيض

-1 egg بيضة
-A splash of milk نقطة حليب

For The Assembly : للجمع

-Toasted burger buns خبزة البرغر المحمصة
-For The Sauce : للصلصة
1/3 cup (77 g) mayonnaise مايونيز
1 tsp (5 g) mustard خردل
-Lettuce خس
-Crispy fried chicken for the burger دجاج مقلي للبرغر
-2 slices tomato and a pinch of salt on each one شرحتين بندورة و رشة ملح على كل واحد منها
-Ketchup كتشب

Grilled Cheese : Full Recipe : https://youtu.be/X5Jr2cIF-sM

Don’t forget to Like & Subscribe لا تنسى تعمل لايك و تشترك بالقناة

Видео How To Make Burger Buns | كيف نعمل خبز البرغر канала John’s Cooking