Проростки – самая богатая ферментами пища на всей планете. Что проращивать. Энергия и польза. Пища

Пшеница, рожь, овес, маш и чечевица неприхотливы и прорастают очень быстро.
У льна и риса – проклевываются дольше и требуют постоянного внимания.
Самые вкусные – овсяные, подсолнечные и пшеничные ростки.
Слегка горчат кунжутные и амарантовые.

Пророщенная золотистая фасоль называется маша, а угловатая – адзуки.

Этот продукт богат калием, железом, витамином С и аминокислотами, в связи с чем он активно применяется для профилактики вирусных простудных заболеваний и гриппа.

Повышая гемоглобин, проростки фасоли способствуют повышению общего тонуса организма и работоспособности, нормализуют обмен веществ и используются для профилактики атеросклероза и сахарного диабета.

По вкусовым качествам пророщенная фасоль хорошо сочетается с морской капустой, ее также можно добавлять в любые салаты.

Видео Проростки – самая богатая ферментами пища на всей планете. Что проращивать. Энергия и польза. Пища канала Интересно обо всём коты, собаки, техника, общество