Рамбутан – вкусный фрукт из экзотической Юго-Восточной Азии

Рабутан (лат. Nephelium lappaceum) - тропическое дерево средних размеров (семейство Сапиндовые), плоды которого известны далеко за пределами его родины (Филиппины, Малайзия и вся Юго-Восточная Азия).

Рабутан тесно связан с несколькими другими съедобными тропическими фруктами, такими как личи, лонган, и мамончило (испанский лайм).

Результатом формирования приятного аромата плодов рамбутана ученые объясняют многочисленными летучими органическими соединениями, в том числе ванилина, фенилуксусной кислоты и коричной кислоты.

Под жесткой, волосатой кожурой находится мягкая белая мякоть, вкус которой очень напоминает сладкий зеленый виноград (можно употреблять в сыром виде). В центре плода находится хрустящая косточка, которая после специального приготовления, тоже может быть съедена.

Еще больше полезной информации об этом экзотическом фрукте можно прочитать здесь: http://www.datacube.tv/2015/04/vkusnue-ekzoticheskie-fruktu.html

Данное видео лишь является часть интерактивной видео презентации о вкусных фруктах, которые мы рекомендуем попробовать во время тропической поездки. Полная версия материала находится здесь: https://www.youtube.com/watch?v=OlJJHu6pL8w

В презентации есть данные и интересные факты о таких фруктах:

- Карамбола;
- Маракуйя;
- Джекфрут;
- Сахарное яблоко;
- и много других.

Обратите внимание на полную текстовую версию материала.

Спасибо за внимание!

Видео Рамбутан – вкусный фрукт из экзотической Юго-Восточной Азии канала DataCube.TV: интересное и научные факты