Ilish Macher Vuna । ইলিশ মাছের ভুনা । ilish fish recipe । bengali macher recipe । ilish recipe

ইলিশ মাছের ভুনা

ইলিশ মাছ অনেকের কাছে একটি সুপরিচিত নাম এই মাছকে কেউ চেনেনা এমন ব্যাক্তি নেই বলা চলে। কথায় আছে আমরা মাছে ভাতে বাঙ্গালি আর যদি সেই মাছটা ইলিশ মাছ হয় তবেত কথাই নেই। আর যদি সেটা পদ্দার ইলিশ হয় । এই ইলিশ দিয়ে বিভিন্ন রেসেপি তৈরী করা যায় এবং সেগুলো খেতে অনেক সুস্বাদু ও মজাদার হয়।
উপকরন: ইলিশ মাছ, পেয়াজ কুচি, গুড়া মরিচ, জিরা বাটা, রসুন বাটা, তেজপাতা, হলুদ , লবন, ও তেল।
প্রণালী: প্রথমেই একটা বাটিতে করে ইলিশ মাছ নিন। তারপর লবন,হলুদ, গুড়া মরিচ, রসুন বাটা, জিরা বাটা বাটিতে দিয়ে মাছটা ভালো ভাবে মেখে নিন এবং ২-৩ মিনিট রাখুন বাটিতে এবার চুলা ধরিয়ে নিন এবং প্যান বসিয়ে তেল ঢেলে দিন এবং পেয়াজ কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করুন এবং আবার একটু হলুদ ও গুড়া মরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন এবং তেজপাতা দিন এবং পানি দিয়ে নাড়াচাড়া করে প্যানের ঢাকনা দিন ২-৩ মিনিট পর ঢাকনা তুলে নিন এবং নাড়াচাড়া করে এৗ মাছ গুলো দিন এবং পানিও দিয়ে নাড়াচাড়া করে প্যানের ঢাকনা দিন ৪-৫ মিনিট পর ঢাকনা তুলে নিন এবং মাছ গুলো সব উলটিয়ে দিন এবং আবার প্যানের ঢাকনা দিয়ে ৪-৫ মিনিট পর ঢাকনা তুলে নিন এবং নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন। এবার ভালো ভাবে পরিবেশন করুন।

Pyazer kuli ba patar recipe। পেয়াজের পাতার রেসেপি। pyazer kuli in bangla language। bangali food
https://www.youtube.com/watch?v=d9LD9yKi17I

Napa Saag Vaji। Bangali Food। নাপা শাক ভাজি। Bangali recipes।
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=F70cZR_pUsg

Bengali sabzi recipe । শীতের সবজি । Bengali easy recipes । Bangali food।
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=wZniZmV7oMA
Bangali Food। Napa Saager Ros ba Jhol। নাপা শাকের ঝোল বা রস। Bangali recipes।
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=6RKASnJZ0WQ

Chita Pitha Ba Ruti । ছিটা পিঠা বা রুটি । Bengali Food Recipe । Easy Pitha recipe ।
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=szNHNHlb79A

Nun Pitha । নূন পিঠা বা নোনাস পিঠা বা লবন পিঠা । Pitha Recipe in Bangla । Easy pitha recipe ।
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=nDClnnnFxCY

Puli pitha | নারকেল পুলি পিঠা | Narkel puli pitha recipe | pitha recipe bengali
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=AWJsiH99vlI

Pua pitha recipe। Teler pitha। তেলের পিঠা বা পোয়া পিঠা। Bangladeshi teler pitha recipe
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=L5bCQpRj3xo

Видео Ilish Macher Vuna । ইলিশ মাছের ভুনা । ilish fish recipe । bengali macher recipe । ilish recipe канала Shiuli Zaman