Croissant bagt på smør og pain au chocolat
Opskrift:http://www.kvalimad.dk/resolveuid/6e3bb938704bb6f0b8299f46be99dc89
Noget af det allermest svære man kan bage er en lamineret dej. Også kaldet en wienererdej her i Danmark. "Danish pastry" kaldes den sjovt nok hvis man taler engelsk. Den ultimative udfordring er croissanten. Den er meget ærlig i det der ikke er fyld, remonce, glasur osv. der kan skjule ens småfejl. Der er mange måder at lave den på, med forskellige mængder rullesmør, antal foldelag osv. Denne opskrift er den jeg syntes er den bedste version hvis man skal prøve det første gang. Men den virker altså også fint til 2. 3. og 100. gang.
Видео Croissant bagt på smør og pain au chocolat канала Kvalimad
Noget af det allermest svære man kan bage er en lamineret dej. Også kaldet en wienererdej her i Danmark. "Danish pastry" kaldes den sjovt nok hvis man taler engelsk. Den ultimative udfordring er croissanten. Den er meget ærlig i det der ikke er fyld, remonce, glasur osv. der kan skjule ens småfejl. Der er mange måder at lave den på, med forskellige mængder rullesmør, antal foldelag osv. Denne opskrift er den jeg syntes er den bedste version hvis man skal prøve det første gang. Men den virker altså også fint til 2. 3. og 100. gang.
Видео Croissant bagt på smør og pain au chocolat канала Kvalimad
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Cómo hacer PAELLA MIXTA?KLASSISK FØDSELSDAGSLAGKAGE | Ditte og AnnemetteWienerbrød bagt på smør - basisopskrift og stængerFranskbrød, flutes, rundstykker, pølsebrød, sandwich- og burger-boller, fletbrød og kuglebrødHow to make Chocolate Croissants | Pain au Chocolat | Chocolatine RecipeCROISSANTER – sådan laver du en god wienerdej til croissanter med mandelfyldStegte ris med kylling - fermenteret Kimchi - Kvalimad Live Cooking StreamCroissant med surdej | Håndlavet fremgangsmåde | Surdejscroissant & Pan Au ChocolatSausage Bread Rolls | (Chinese hotdog Buns) AfropotluckHvidløgsbrød - lækkert hjemmelavet hvidløgsflütes i 2 varianterCroissant Taste of Paris – Bruno AlbouzeChocolate Croissant🇺🇸🇫🇷Chocolatine – Bruno AlbouzeFastelavnsboller med fløde og sveskemos med romsmag i hjemmelavede wienerbrødHow To Make Proper Croissants Completely By HandMaking The Classic Danish Pastry, Spandauer | Recipe and StepsLækre Spinat, Persille Og Feta Butterdejspakker - Nem Snack - One Kitchen DKTEK TEK HAMUR AÇMADAN ÇİKOLATALI KRUVASAN TARİFİ. KAT KAT KATMER POĞAÇA TARİFİPizzabund - mellemvåd dej - æltetKransekage - bagt i ringforme (kransekageforme)