소 등심 발골을 배워보자

한우 등심 분리 영상입니다.
저희는 전기톱으로 갈비뼈를 먼저 자른 후
등심을 떼어내고 도마위에서 마무리 하고 있습니다.
방법은 다양하죠. 참고 하시기 바랍니다.

Видео 소 등심 발골을 배워보자 канала 하정뱅이