ВЛЮБИТЕСЬ В ЭТО ПЕЧЕНЬЕ!!АРМЯНСКАЯ КУХНЯ!! ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ ДОМАШНЕЙ ХАЛВЫ!

Из Наследия АРМЯНСКОЙ КУХНИ 😍ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ ДОМАШНЕЙ ХАЛВЫ🍪🥧

Рецепт.
Тесто:
Мука-540 гр.
Сливочное масло-150 гр.
Яйцо(белок)-1 шт.
Сода-1 ч.л.(без горки)
Мацун-230 гр.
Начинка(халва):
Мука-200 гр.
Сахарный песок-200 гр.
Растительное масло-100 мл.
Перетираем в крошку муку и масло,добавляем мацун с содой,белок и замешиваем тесто.Отправляем в холодильник ~ на 20-30 минут.Для начинки обжарим муку до слегка золотистого цвета(постоянно помешивая,чтобы мука не подгорела).Выключаем,даём остыть,добавляем сахар и растительное масло.Перемешиваем.
Достаём тесто из холодильника и делим на две части..раскатываем одну часть теста в прямоугольный пласт ~2 мм. и выкладываем половину начинки,распределяем.Затем раскатываем второй и выкладываем на тесто с начинкой,опять слой начинки и распределяем.Заворачиваем в рулет ,надавливаем сверху,смазываем желтком .При помощи вилки рисуем узоры,режем треугольником и в духовку на 180С~35 минут.Это ооочень вкусно😋 !

ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
#армянскаякухня #армянскоепеченье #ingaavak

Видео ВЛЮБИТЕСЬ В ЭТО ПЕЧЕНЬЕ!!АРМЯНСКАЯ КУХНЯ!! ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ ДОМАШНЕЙ ХАЛВЫ! канала Кулинарный дневник Inga Avak