바나나 브레드 I 스타벅스 레시피 I 진짜랑 비교해보기 I 쉬운 레시피 I Banana bread

바나나 브레드를 잘 만들고 싶어서 이런저런 레시피로
만들어 보았는데, 딱히 마음에 드는 맛이 안 나오더라구요.
그러던 중 스타벅스 레시피라고 해서 올라온 것으로
만들어보았는데 두 번 만에 딱 원하던 맛이 나왔어요.
앞으로 바나나 브레드는 이 레시피로 정착할 듯.

**영상 초반에 설탕 200이라고 나오는데 저는 100을 넣었어요.
보통 100~150g 넣으시면 되요!! 혼란을 드려 죄송합니다.**

[레시피 : mayfair87님] : 큰 파운드케이크 사이즈 1개
오일(카놀라, 해바라기 등 향 없는 식물성) 120g
설탕 100g, 소금 2g, 계란 1개, 바닐라 익스트랙 3g
중력분 또는 박력분 280g, 베이킹 소다 3g, 시나몬가루 2g
바나나 3개, 버터밀크30g (우유27g, 식초 3g)
견과류 적당량

*시나몬가루와 견과류는 옵션입니다.
*바나나는 푹 익은게 풍미가 좋게 나옵니다. (아니면 전자렌지 30초 돌려주세요)
*버터밀크는 미리 만들어 준비해주세요.

[만드는 과정]
1. 오일에 설탕, 소금, 계란, 바닐라엑스트랙을 넣고 충분히 섞어줍니다.
2. 가루류를 체쳐 준비합니다.
3. 으깬 바나나에 버터밀크를 넣어 잘 섞어 준비합니다.
4. 1에 2와 3, 그리고 견과류를 넣고 날가루가 없어질 만큼만 최소한*으로 저어줍니다.
5. 패닝하여 160도 (320도) 50-60분 정도 구워줍니다.

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레시피 : https://m.blog.naver.com/mayfair87/221504880288
BGM : 샛별daystar - A Slow Evening / https://youtu.be/pTf-V31WHpY

Видео 바나나 브레드 I 스타벅스 레시피 I 진짜랑 비교해보기 I 쉬운 레시피 I Banana bread канала 조은날 Joeunnal