Cómo hacer Huevos benedictine, tosta de salmón y aguacate - Hacer de comer | RTVE Cocina
INGREDIENTES
4 huevos pequeños frescos
Agua y vinagre
4 lonchas de bacon
4 rebanadas de pan de molde o de brioche
Mantequilla
Salsa holandesa:
5 yemas
200 gr. mantequilla clarificada
2 cucharadas de vinagre
½ limón
Sal, pimienta
Hojas de rúcula para decorar
Mira aquí todos los detalles de la receta:
http://www.rtve.es/television/20190215/receta-huevos-benedictine-tosta-salmon-aguacate-dani-garcia/1884802.shtml
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