Типы энергии: контакт и конвекция
Мы начинаем серию роликов о домашней обжарке с Сергеем Таберой, обжарщиком Torrefacto. В первой серии — о разных типах энергии в обжарке кофе и об их влиянии на вкус.
Видео Типы энергии: контакт и конвекция канала Torrefacto
Видео Типы энергии: контакт и конвекция канала Torrefacto
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Стадии жизни кофейного дереваКоста-Рика ГейшаОхо-де-гайо («глаз петуха»)Грейн-про мешкиО кофеине и его содержании в разных видах кофеАрабикаГрафтинг кофеЭнергии в ростере и вкусСерия №21. Обзор Эфиопия Гуджи Гурачу в рекомендованных способах приготовленияОб урожайности кофеСерия №12. Обзор Паганини в рекомендованных способах приготовленияВлажность кофейного зернаНовый Йемен Мокка Матари в TorrefactoМутации в кофейном миреСерия №2. Обзор Колумбия Антьокия Финка Сан-Паскуаль в рекомендованных способах приготовленияСухой и влажный сезоныПиберриЦветы кофейного дереваНикарагуа Пакамара Ла-Бендисьон в TorrefactoЭужениоидисСерия №4. Обзор и дегустация Боливия Каскара