CÁCH LÀM TƯƠNG HỘT ĐẬU NÀNH CHAY BÙI BÉO THƠM NGON BẢO QUẢN ĐƯỢC LÂU - CKK

Tương hột chay từ đậu nành (đậu tương) không chỉ là nguyện liệu quan trọng của nhiều món chay, làm được nhiều loại đồ chấm thơm ngon mà còn làm được nhiều món mặn cực hấp dẫn. Với tương hột chay bạn có thể làm những món chay như đậu hủ kho tương, tương xào sả,... Món mặn thịt kho tương, cá chưng tương,... hay những loại đồ chấm gỏi cuốn, bò bía, đồ nướng,...❤

➨ MIẾN CHAY TRỘN NGŨ SẮC: https://www.youtube.com/watch?v=wMZY9_Xxc8g
➨ BÚN GẠO XÀO CHAY: https://www.youtube.com/watch?v=zc-ObEI6l30
➨ RAU CỦ KHO CHAY: https://www.youtube.com/watch?v=ROKLR5RPfq4
➨ MÌ CĂN: https://www.youtube.com/watch?v=CNoaX_vDO88

♨ CÔNG THỨC TƯƠNG HỘT CHAY:
- 200g đậu nành
- 250ml nước tương
- 40g đường vàng
- 45g gạo
- 1/2 thìa cafe muối

♨ CÁCH LÀM TƯƠNG HỘT CHAY TẠI NHÀ ĐỂ ĐƯỢC LÂU:
- Đậu nành rửa sạch, ngâm qua đêm, rửa lại với vài lần nước lạnh, vớt ra rổ để ráo.
- Gạo vỏ sạch, phơi khô, rang vàng, xay nhuyễn.
- Đổ vào nồi 2.5 lít nước, cho đậu nành vào nồi cùng 1 xíu muối. Nấu với lửa vừa từ 1h - 1.5h.
- Khi đậu mềm, cho vào 250ml nước tương, 40g đường vàng, thính đã hòa với ít nước. Nấu tiếp đến khi tương hột đạt độ sánh đặc vừa ý.
- Tắt bếp, để nguội rồi cho vào hủ thủy tinh. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

♨ KINH NGHIỆM LÀM TƯƠNG HỘT CHAY:
- Trong quá trình nấu đậu nành (đậu tương) nếu cạn nước thì bạn phải chăm nước sôi, nếu đổ thêm nước lạnh đậu sẽ bị sượn.
- Khi thử đậu, dùng tay bóp hạt đậu nát, mịn là được. Không nên nấu quá nhừ, sau này nấu những món như kho, xào, đậu sẽ dễ bị nát.

#CKK chúc các bạn làm thành công #TươngHộtChay #ĐậuTươngChay nhé! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ : https://goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: https://www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: https://goo.gl/7dIJKR

Видео CÁCH LÀM TƯƠNG HỘT ĐẬU NÀNH CHAY BÙI BÉO THƠM NGON BẢO QUẢN ĐƯỢC LÂU - CKK канала Cười Khúc Khích