เค้กถาด (เนื้อสปันจ์) | แม่เมย์MeFa

เค้กสปันจ์รสวนิลา
- แป้งเค้ก 150 กรัม
- น้ำตาล 160 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ 6 ฟอง
- นมสด 70 กรัม
- น้ำเปล่า 70 กรัม
- น้ำมัน 115 g
- SP 25 กรัม
- กลิ่นวนิลา
(รสชอคโกแลตเพิ่ม ผงโกโก้ 1-2 ช้อนโต๊ะ)

สูตรซอสมะพร้าวอ่อน
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ลูก
- กะทิ 1 ถ้วยตวง
- น้ำมะพร้าว 1/3 ถ้วยตวง
- แป้งซาหริ่ม 2 ชต.
- น้ำตาล 50 กรัม
- เกลือ 1/4 ชช.
- เนยสด 20 กรัม

วิธีทำ
- นำทุกอย่างยกเว้น เนยสดกับเนื้อมะพร้าว กวนจนได้ที่ เหนียวระดับที่พอใจ
- ใส่เนยสดกวนจนละลาย ใส่เนื้อมะพร้าวคลุกให้เข้ากัน พักไว้จนเย็นตัว ใส่งานได้เลย

Видео เค้กถาด (เนื้อสปันจ์) | แม่เมย์MeFa канала MeFaFood