Кулинарный клип-рецепт "Готовим стейк с любовью! Портерхаус!"
Друзья, сегодня у нас совершенно необычный формат рецепта. Мы с командой настолько вдохновились творческим процессом, что сняли приготовление блюда - как маленькое кино🎥: подготовка продуктов, рабочей поверхности, обработка каждого ингредиента, сам процесс приготовления и... результат.
Это видео необычное. Оно в полной мере покажет вам, как вы будете выглядеть, если приготовите сочный стейк, который взорвет все ваши вкусовые рецепторы и вы станете супергероем своего фильма!
В комментариях обязательно поделитесь как вам формат? Заходит? Интересно смотреть? 🙄Для нас это очень важно!
⠀
Почти каждый ресторан сейчас имеет в меню стейк из говядины. Как приготовить стейк дома и повторить шедевральное исполнение шеф-повара? Приготовление говяжьего стейка портерхауса — дело серьезное. Процесс — несложный, но требует соблюдения некоторых правил😋 Обязательно готовим с любовью☝️❤️
И для настроения - 🍷бокал любимого вина. Приятного просмотра и аппетита!
⌚️ Приготовление займет 40 минут
📖Набор ингредиентов для рецепта:
🥩стейк портерхаус, говядина - 1 шт
🥦тимьян и розмарин - по вкусу
🔸оливковое масло - 50 мл
🧄чеснок - 1 шт
🧈сливочное масло - 100 г
🍅помидоры черри - 200 г
Medium Rare - это моя любимая прожарка. Если у вас нет кулинарного термометра для мяса, ориентируйтесь на время обжарки стейка. В данном случае будет 2,5 минуты для каждой из сторон и 5 минут на отдых под крышкой. Температура внутри 57°С. Такая прожарка имеет красный центр.
⠀
Medium - наиболее популярный вариант. Средняя степень прожарки, температура составляет 60°С. В этом случае прожарка по 3 минуты с каждой стороны, время отдыха - 4 минуты. Под ароматной корочкой кроется сочная розовая мякоть.
Подписывайся, смотри и жми на колокольчик: https://www.youtube.com/channel/UCQChGkgqlEeuv_Nt8wZEg1w?sub_confirmation=1
На канале мы подготовили плейлист разных блюд на праздничный стол, который можно посмотреть: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPJvVyFvactx_3-3TyXKkDVaTNXgNUfVv
Ещё варианты блюда для всей семьи:
https://www.youtube.com/watch?v=0lppn8YiTOg&t=21s - куриные бёдра с овощами
https://www.youtube.com/watch?v=9_YoMevBaxs - куриные плечики в беконе и овощами
https://www.youtube.com/watch?v=Qjiac1XqW-8&t=9s - баклажаны с фаршем по-турецки
Кто я? И какая цель канала «Время. Деньги. Еда»?
Меня зовут Роман Щигло и в своём видеоблоге я отвечаю на 3 главных вопроса: «Как приготовить?», «Сколько это будет стоить?», «Сколько времени это займет?»
Главная миссия канала - помочь приготовить вкусное блюдо и при этом «влезть» в бюджет, ведь хочется и вкусно, и доступно. Я буду твоим онлайн-помощником, которого ты сможешь взять на кухню, как только тебе захочется разнообразить свой рацион. Вместе мы приготовим вкусные и очень разные блюда!
Знакомься со мной в социальных сетях:
https://instagram.com/vremya_dengi_eda - Instagram
https://www.facebook.com/roman.shchiglo - Facebook
https://tiktok.com/@vremyadengiieda - TikTok
https://t.me/vremyadengiieda - Telegram
#Стейк #ВремяДеньгииЕда #РоманЩигло #рецептыбезправил
Видео Кулинарный клип-рецепт "Готовим стейк с любовью! Портерхаус!" канала Время, Деньги и Еда
Это видео необычное. Оно в полной мере покажет вам, как вы будете выглядеть, если приготовите сочный стейк, который взорвет все ваши вкусовые рецепторы и вы станете супергероем своего фильма!
В комментариях обязательно поделитесь как вам формат? Заходит? Интересно смотреть? 🙄Для нас это очень важно!
⠀
Почти каждый ресторан сейчас имеет в меню стейк из говядины. Как приготовить стейк дома и повторить шедевральное исполнение шеф-повара? Приготовление говяжьего стейка портерхауса — дело серьезное. Процесс — несложный, но требует соблюдения некоторых правил😋 Обязательно готовим с любовью☝️❤️
И для настроения - 🍷бокал любимого вина. Приятного просмотра и аппетита!
⌚️ Приготовление займет 40 минут
📖Набор ингредиентов для рецепта:
🥩стейк портерхаус, говядина - 1 шт
🥦тимьян и розмарин - по вкусу
🔸оливковое масло - 50 мл
🧄чеснок - 1 шт
🧈сливочное масло - 100 г
🍅помидоры черри - 200 г
Medium Rare - это моя любимая прожарка. Если у вас нет кулинарного термометра для мяса, ориентируйтесь на время обжарки стейка. В данном случае будет 2,5 минуты для каждой из сторон и 5 минут на отдых под крышкой. Температура внутри 57°С. Такая прожарка имеет красный центр.
⠀
Medium - наиболее популярный вариант. Средняя степень прожарки, температура составляет 60°С. В этом случае прожарка по 3 минуты с каждой стороны, время отдыха - 4 минуты. Под ароматной корочкой кроется сочная розовая мякоть.
Подписывайся, смотри и жми на колокольчик: https://www.youtube.com/channel/UCQChGkgqlEeuv_Nt8wZEg1w?sub_confirmation=1
На канале мы подготовили плейлист разных блюд на праздничный стол, который можно посмотреть: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPJvVyFvactx_3-3TyXKkDVaTNXgNUfVv
Ещё варианты блюда для всей семьи:
https://www.youtube.com/watch?v=0lppn8YiTOg&t=21s - куриные бёдра с овощами
https://www.youtube.com/watch?v=9_YoMevBaxs - куриные плечики в беконе и овощами
https://www.youtube.com/watch?v=Qjiac1XqW-8&t=9s - баклажаны с фаршем по-турецки
Кто я? И какая цель канала «Время. Деньги. Еда»?
Меня зовут Роман Щигло и в своём видеоблоге я отвечаю на 3 главных вопроса: «Как приготовить?», «Сколько это будет стоить?», «Сколько времени это займет?»
Главная миссия канала - помочь приготовить вкусное блюдо и при этом «влезть» в бюджет, ведь хочется и вкусно, и доступно. Я буду твоим онлайн-помощником, которого ты сможешь взять на кухню, как только тебе захочется разнообразить свой рацион. Вместе мы приготовим вкусные и очень разные блюда!
Знакомься со мной в социальных сетях:
https://instagram.com/vremya_dengi_eda - Instagram
https://www.facebook.com/roman.shchiglo - Facebook
https://tiktok.com/@vremyadengiieda - TikTok
https://t.me/vremyadengiieda - Telegram
#Стейк #ВремяДеньгииЕда #РоманЩигло #рецептыбезправил
Видео Кулинарный клип-рецепт "Готовим стейк с любовью! Портерхаус!" канала Время, Деньги и Еда
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Капаты. Вершина. Великий верх. #Shorts](https://i.ytimg.com/vi/BptUH608Vro/default.jpg)
![Шаурма с креветками и фирменным соусом! Короткий рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/egbM4RYS9Gc/default.jpg)
![Такого вы еще не пробовали! Сибас в духовке с запеченными фруктами!](https://i.ytimg.com/vi/1zhQcgi7m2I/default.jpg)
![Жареная картошка с грибами вешенками! Быстрый рецепт хрустящей картошки.](https://i.ytimg.com/vi/2llGQKXB5uw/default.jpg)
![Как приготовить вкуснейшую Дорадо за 10 минут! Очень просто! #Shorts](https://i.ytimg.com/vi/KhZ0PPL7BTg/default.jpg)
![Вкус не отличить! Постные Драники с постным сливочно-грибным соусом!](https://i.ytimg.com/vi/sg1Y4GRvcB8/default.jpg)
![Картошка по-селянски! Секрет хрустящего картофеля по-деревенски.](https://i.ytimg.com/vi/fknDd9jZG-Y/default.jpg)
![Постный майонез за 8 минут! Так я еще не готовил! #Shorts](https://i.ytimg.com/vi/VmIRIzGSxtM/default.jpg)
![Постное оливье с Грибами без мяса | Вегетарианский салат](https://i.ytimg.com/vi/Z3Vj63G3ud8/default.jpg)
![Так я еще не готовил! Постный майонез за 8 минут!](https://i.ytimg.com/vi/rDXnsmSqT7M/default.jpg)
![Омлет из детства! Тот самый😋 Воздушный☁️ , как в детском саду! #Shorts](https://i.ytimg.com/vi/erUObUJvotE/default.jpg)
![Кавказский салат из запечённых овощей](https://i.ytimg.com/vi/N8csW26e6JY/default.jpg)
![Ростбиф из говядины. Как приготовить сочное и нежное мясо в духовке. Короткий рецепт](https://i.ytimg.com/vi/tWvW7rdrzHw/default.jpg)
![Овощи в духовке как на мангале! Короткий рецепт #Shorts](https://i.ytimg.com/vi/P7skCk40lPQ/default.jpg)
![Черный бургер с красной рыбой - вкусно и полезно!](https://i.ytimg.com/vi/tUwPq6W7V9w/default.jpg)
![Куриная грудка по-мексикански! Короткий рецепт #Shorts](https://i.ytimg.com/vi/aM3qztPGJW8/default.jpg)
![Паста Карбонара с Лососем. Короткий рецепт #Shorts](https://i.ytimg.com/vi/Rkx4S9gc_rI/default.jpg)
![Куриные ножки в сливочно-грибном соусе! Семейный рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/e8_7WUtEbnQ/default.jpg)
![Салат ЦЕЗАРЬ с креветками. Вкусно и просто!](https://i.ytimg.com/vi/FDhYNe7ZVSQ/default.jpg)
![Два варианта пасты с лососем! "Фузилли с лососем и шпинатом" Часть 2](https://i.ytimg.com/vi/KNYL8lx_56o/default.jpg)
![Медальоны из индейки в сливочно-винном соусе! Очень вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/lgYAZcXoZt4/default.jpg)