Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą gryczaną i grzybami leśnymi, a do tego sos grzybowy. MENU Dorotki

Przepis jak zrobić niezwykle smaczne gołąbki z kaszą gryczaną i suszonymi grzybami leśnymi, zawinięte w piękne liście kapusty włoskiej polane delikatnym sosem grzybowym. Pokaże Wam jak przygotować liście kapusty, aby można w nie było zawinąć farsz. Dowiecie się również jak zrobić taki farsz aby był delikatny i bardzo pyszny, oraz jak przygotować sos grzybowy do polania gołąbków.

Zapraszam Was również na film z przepisem jak zrobić tradycyjne gołąbki: "Gołąbki. Przepis jak przygotować farsz? Jak zawijać gołąbki? Jak je gotować?" - https://youtu.be/LFc-PO0fu7A

Zapraszam Was również na mój profil:
https://www.instagram.com/menu_dorotki/

SKŁADNIKI NA GOŁĄBKI:
mała główka kapusty włoskiej
1/2 szklanki kaszy gryczanej
1 szklanka wody do gotowania kaszy
1 łyżka tłuszczu do podprażenia kaszy
1/2 łyżeczki soli do gotowania kaszy
1/2 szklanki suszonych grzybów leśnych (około 25 g)
2 szklanki wody do namoczenia i gotowania grzybów
1 cebula
1 łyżka tłuszczu do smażenia cebuli
1/2 łyżeczki soli do cebuli
1 ząbek czosnku
1 jajko

SKŁADNIKI NA SOS GRZYBOWY:
200 g śmietanki kremówki 30%
200 g wody
1 szklanka wody z gotowania grzybów
2 łyżki mąki pszennej, typ 450 (około 30 g)
sól, pieprz do doprawienia

#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Видео Gołąbki z kapusty włoskiej z kaszą gryczaną i grzybami leśnymi, a do tego sos grzybowy. MENU Dorotki канала Menu Dorotki