Easy 8% Honey Tripel - SS brewtech brewday Part 1

Video about how I brewed my 8% Honey Tripel with my SS Brewtech gear. Cheers and thanks for watching!

Short specs:
Beer: 8% Honey Tripel
IBU’s: 31
Batch size: 25L
Hops: Saaz & Perle
Malts: Pale malt
Sugars: Honey & Sugar
Yeast: Mangroves jack 47
OG:1074
FG: Watch episode 2 please :-)

Recipe:
Naam recept Tripel
Kenmerk
Biertype Tripel
Aantal liters 25
Gewenst begin SG 1074(8,1 Vol% alc.)
Brouwzaalrendement 65,0 %
Algemeen

Totaal water 39,50 liter
Maischdikte 2,75 l/kg
Maischwater 21,76 liter
Spoelwater 17,74 liter
Kooktijd 90 Min.
Berekende kleur 22 EBC (BrouwVisie)
Berekende bitterheid 31 EBU (Glenn Tinseth)
Mout
Moutnaam % Stort Massa Kleur
Kristalsuiker 6,78% 0,600 kg 0 EBC
Palemout (DM) 88,14% 7,800 kg 8 EBC
Honing 5,08% 0,450 kg 2 EBC
Hop
Hopnaam % Alfazuur Massa Kooktijd Bitterheidsaandeel
Saaz (CZ) 3,40% 50 gr 80 Min. 16 EBU
Perle (Dld) 6,30% 15 gr 50 Min. 8 EBU
Perle (Dld) 6,30% 15 gr 10 Min. 3 EBU
Saaz (CZ) 3,40% 30 gr 1 Min. 0 EBU
Gist
Gistsoort 3x Mangrove Jack's M47 Belgian ale zakjes
Maischschema
Stap nr. Temperatuur Rusttijd Maischdikte
1 63°C 70 Min. 2,8 l/kg

Видео Easy 8% Honey Tripel - SS brewtech brewday Part 1 канала homebeerbrewery