Паприкаш для королевы

Шеф-повар Кальман Калла - живая легенда венгерской кухни. Он готовил королям, президентам и даже Папе Римскому. В интервью из серии “Венгрия в лицах” Кальман рассказал нам о том, что подавал королеве Елизавете, чем угощал Поля Бокюза и поделился секретами использования паприки. Вместе с легедарным поваром мы приготовили настоящий венгерский паприкаш.

Автор идеи и ведущая: Мария Лопатто.
При поддержке компании "Гедеон Рихтер".

00:00-03:30 Паприкаш «а ля Калла»
03:30-08:09 Не только гуляш
08:10-14:10 Джин-тоник для королевы
14:11-18:59 Чем накормить королеву Елизавету и Поля Бокюза
19:00-24:14 Секрет счастливой жизни

Видео Паприкаш для королевы канала Институт Листа Москва / Liszt Intézet Moszkva