Resepi Kek Coklat Moist Kukus | Sukatan Cawan

Resepi kek coklat moist kukus :

Bahan-bahan kek:

*Serbuk coklat - 1 cawan
*Minyak masak - 1cawan
*Susu cair - 1 cawan
*Susu pekat - 1 cawan
*Gula - 1/2 cawan

Telur - 3 biji (gred B)
Esen vanilla - 1 sudu teh

Tepung gandum - 1 1/4 cawan
Baking soda/ soda bicarbonat - 1 sudu teh
Baking powder - 1 sudu teh

Cara-cara :

1. Masukkan semua bahan bertanda * ke dalam kuali dan sentiasa kacau dengan menggunakan api sederhana besar hingga larut dan tak berketul.
2. Bila dah larut, boleh tutup api dan biarkan sejuk.
3. Kemudian, sediakan blender dan masukkan telur bersama esen vanilla. Blend dalam 1-2 minit.
3. Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, baking powder dan baking soda.
4. Seterusnya, masukkan telur yg di blend tadi sikit demi sedikit di selang seli dengan bancuhan coklat tadi ke dalam bekas tepung.
5. Kacau sebati ke semua bahan.
6. Sapukan sekeliling loyang dengan butter.
7. Panaskan/didihkan air dalam penggukus terlebih dahulu sebelum digunakan.
8. Kukus kek lebih kurang 40 minit atau sehingga masak dengan menggunakan api sederhana.
9. Bila kek dah siap, biarkan sejuk dahulu.
Bahan topping :

Serbuk coklat - 1 cawan
Minyak masak - 1/2 cawan
Susu cair - 1/2 cawan
Susu pekat - 1/2 cawan

Cara-cara :

1. Guna kaedah double boiling ( didihkan air dalam periuk dahulu, kemudian masukkan periuk lain yg lebih kecil ke dalam periuk air )
2. Masukkan keempat empat bahan di atas dan tutup api. Kacau hingga berkilat dan tak berketul.
3. Kemudian, Bolehlah curah ke atas kek dan hias ikut citarasa sendiri.

Selamat mencuba.
Jangan lupa untuk like, subscribe, share dan comment di channel ain elas.

Видео Resepi Kek Coklat Moist Kukus | Sukatan Cawan канала Ain Elas