15 Minuten Küche / Linsensalat - perfekt zum Mitnehmen und einfach vorzubereiten / schnelle Rezepte

Dieser Linsensalat lässt sich ganz nach dem eigenen Geschmack zubereiten. Das Rezept ist vegan, kann aber beliebig verfeinert werden. Er lässt sich auch sehr gut vorbereiten und mitnehmen. Man kann ihn warm und kalt genießen.
Zutaten
300 g Rote Linsen
600 ml Gemüsebrühe
1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
2 Stück Tomaten
0,5 Stück Gurken
20 ml Olivenöl
1 Esslöffel Kräuter nach Wahl Rosmarin, Thymian, Liebstöckel, Oregano, Petersilie und Co.
1 Prise Salz und Pfeffer
Weitere Zutaten auf Wunsch
1 Esslöffel Oliven
1 Esslöffel Jalapenos
1 Stück Paprika
20 ml Zitronensaft oder Balsamicoessig
#Linsensalat
Das Rezept für den Linsensalat - https://wp.me/p9uHGX-rC
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
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