《味道》海参 鸡蛋糊 虾滑 神奇的美食搭配！一道脆皮海参 外皮鲜嫩酥脆 内里鲜嫩多汁 口感着实惊艳！——匠心独“道” 福建泉州篇 20210504 | 美食中国 Tasty China

本期美味：《味道》调查员来到福建泉州，带您见证海上贸易留下的辉煌历史，探寻匠心创造的美味。溪水里智取光鱼，学习豆签制作的传统工艺；在渔排上参与海参收获，烹饪脆皮海参。鲍鱼被誉为海洋软黄金，在福建竟然享受了星级服务。

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