Comment Plier Des Feuilles de Brick - Samoussa et Cigare

Bonjour, c'est pas une recette que je vous propose mais plutôt 2 techniques de pliage de feuilles de brick soit sous forme de samoussa ou sous forme de cigare cette dernière est plus utilisée au maghreb pour confectionner le bourek(des rouleaux farcis )
La recette en détail ici: https://mesrecettesrapides.blogspot.com/2019/05/comment-plier-des-feuilles-de-brick.html
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Recette samoussa viande hachée: https://www.youtube.com/watch?v=JTUxUi81TvU&t=208s
recette samoussa au thon: https://www.youtube.com/watch?v=Cznsevab4c8&t=49s

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