กระเทียมเขียว สูตรนี้ใครทำก็เขียว คืนเดียวก็เริ่มเขียวแล้ว #กวางเจาเข้าครัว

กระเทียมเขียว สูตรนี้ใครทำก็เขียว คืนเดียวก็เริ่มเขียวแล้ว #กวางเจาเข้าครัว 👩🏼‍🍳

👩🏼‍🍳วัตถุดิบที่ใช้
- กระเทียมจีน 1/2 กิโลกรัม
- น้ำส้มสายชู 350 ml
- น้ำตาลกรวด 150 กรัม
....................................
👩🏼‍🍳 Raw materials used
- 1/2 kg of Chinese garlic
- 350 ml of vinegar
- 150 g of rock sugar
....................................
📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌📌
กระเทียมเขียวดองเป็นเครื่องปรุงที่อร่อยและหลากหลาย ซึ่งสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารหลากหลายประเภท แต่นอกเหนือจากรสชาติและการใช้งานในการทำอาหารแล้ว กระเทียมดองยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย

ประโยชน์หลักประการหนึ่งของกระเทียมเขียวดองคือมันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่ช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถนำไปสู่การเกิดโรคเรื้อรัง เช่น มะเร็งและโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระเทียมเขียวเป็นที่ทราบกันดีว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า อัลลิซิน (allicin) ในปริมาณสูง ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง

นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว กระเทียมเขียวดองยังเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินเค รวมทั้งแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียมและธาตุเหล็ก สารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพโดยรวม และสามารถช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมกระดูกให้แข็งแรง และป้องกันโรคโลหิตจาง

ประโยชน์อีกประการของกระเทียมเขียวดองคือมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร กระเทียมมีสารประกอบที่สามารถช่วยกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งมีความสำคัญต่อการสลายอาหารและดูดซึมสารอาหาร การดองกระเทียมยังช่วยรักษาเอ็นไซม์ที่เป็นประโยชน์ ทำให้ร่างกายย่อยและนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น

สุดท้าย กระเทียมเขียวดองยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย การศึกษาพบว่าการบริโภคกระเทียมสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความดันโลหิต และป้องกันการเกิดลิ่มเลือดได้ ปัจจัยเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

สรุป
โดยรวมแล้ว กระเทียมดองเป็นเครื่องปรุงที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้หลากหลาย ไม่ว่าคุณจะต้องการเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มระดับวิตามินและแร่ธาตุ หรือสนับสนุนการย่อยอาหารและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด กระเทียมเขียวดองก็เป็นทางเลือกที่ดี

🙏ขอขอบคุณข้อมูลจาก เว็บไซต์ Panthep

Видео กระเทียมเขียว สูตรนี้ใครทำก็เขียว คืนเดียวก็เริ่มเขียวแล้ว #กวางเจาเข้าครัว канала กวางเจาเข้าครัว