น้ำพริกมะดัน Garcinia chili dip.

เห็นต้นมะดันตั้งตระหง่านอยู่กลางลานบ้านพี่สาวแฟน เด็กกรุงเทพ😝อย่างเราก็ตื่นเต้น รีบใช้แฟนตัวดำสอยมะดันมาให้ไว แล้วก็เตรียมเครื่องให้พร้อม จากนั้นก็โขลกเป็น "น้ำพริกมะดัน" ทำง่ายๆ ฉบับคนบ้า มีแต่คนบอกว่าเป็นของแปลก ไม่เคยกิน แต่เฮ้ย! ตำเสร็จแล้วกินกับข้าวสวยร้อนๆ บอกเลยว่า อื้ม.....อาหร่อย😁

🌶️️วัตถุดิบ :-
มะดันสับและฝานเอาแต่เนื้อ 6 ผล
กระเทียมไทยปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดง 10 เม็ด
กะปิ 1 ¼ ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 3 หัว
🧂เครื่องปรุง
น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

🌶️Ingredients :-
6 chopped Garcinia (Madan)
1 tbsp. Garlic
10 Red chili
1+½ tbsp. Shrimp paste
3 Shallot
🧂Seasonings :-
1 tbsp. Palm sugar
1 tbsp. Fish sauce

💡เกร็ดความรู้💡
มะดัน (ชื่อวิทยาศาสตร์: Garcinia schomburgkiana pierre.) หรือส้มไม่รู้ถอย หรือส้มมะดัน เป็น ผลไม้ที่เป็นประเภทไม้ยืนต้น ไม่ผลัดใบ อยู่ในวงศ์ GUTTIFERAE มีกิ่งก้านเล็ก ๆ จำนวนมาก โคนกิ่งเล็กเป็นเต้านูน บางต้นมีกิ่งเล็ก ๆ งอกสานกันคล้ายรังนก เรียกรกมะดัน ใบเดี่ยวรูปไข่ ปลายแหลม ดอกสีเขียว ผลมะดันนั้นมีลักษณะที่ยาวรีสีเขียวและเปรี้ยวจัด เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง

ขอบคุณสำหรับการรับชมนะคะ
ฝากกดไลก์ & แชร์ คอมเมนต์ ติชมเข้ามาได้นะคะ
อย่าลืมกดติดตาม▶️Subscribe และกด🔔เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ

ลงคลิปทุกวัน พุธ, ศุกร์, เสาร์, อาทิตย์
อาหาร-ขนม ทำง่ายๆ ลงคลิปทุกวัน พุธ
DIY งานประดิษฐ์ งานฝีมือ Handmade Handicrafts ลงคลิปทุกวัน ศุกร์
ไปเที่ยวกัน chill out. ลงคลิปทุกวัน เสาร์ สุดท้ายของเดือน
เล่นกับลูก ตลก ฮาๆ ลงคลิปทุกวันอาทิตย์

ช่องทางติดตาม รับชมได้ที่
👇Facebook👇
https://www.facebook.com/Waranya0973181814/
👇YouTube👇
https://www.youtube.com/channel/UCOpvH2nXK1nvgHgBIi1Z36g
👇Instagram👇
https://www.instagram.com/waranyapinvitee/
👇TikTok👇
https://vt.tiktok.com/rogGGd/

Видео น้ำพริกมะดัน Garcinia chili dip. канала Waranya Pinvitee