Кофейня с нуля - кофейный консалтинг в Попельне | Бизнес с нуля в областях Украины

Кофейня с нуля - кофейный консалтинг в Попельне | Бизнес с нуля в областях Украины

В Попельне, Житомирская область, я запустил и открыл кофейню с нуля. Сам проект очень интересный, самое первое и видимое - это внешний вид кофейни. Здание было построено с нуля, обратите внимание на дизайн! И это не столица или центр области, это маленький поселок городского типа с 4000 жителей.

Задача проекта была полностью спроектировать и продумать правильную эргономику бара, подобрать всё оборудование для кофейни и посуду, составить меню и обучить персонал знанием бариста о кофе.

Весь проект занял примерно 1,5 месяца и это реально быстро.

Полностью изучили навыки бариста. Составили тех арты и вилку рецепта для эспрессо и фильтр кофе.
В этом месте рецепт таков:
кофе 17.5-18г на 36-40 г воды. Сладкий, медово-тягучий и сбалансированный.

Кофейный бизнес с нуля требует особых знаний и умений во многих направлениях:
- Спокойствие и позитив
- Умение готовить кофе и знать от чего кофе бывает плохой
- Понимание эргономики пространства для быстрой работы
- Организовать слаженную работы
- Понимание психологии людей (для поиска персонала и для
правильного сервиса)
- Позитивно-эмоциональный сервис
- Базовые знания финансового учета
- ABC анализ

Хотите открыть кофейню с нуля? - Я помогу вам сделать вашу мечту успешной реальностью.
Напиши мне :)
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Кофейный консалтинг:
https://jesuscoffee.com.ua/​​​​​

Купить кофе в моем магазине ☕
https://t.me/jesuscoffeebot​​​​​

Мой инстаграм, там все новости и тизеры будущих съемок:
https://www.instagram.com/a_humanspec...

По всем вопросам консалтинга и партнерства:
https://t.me/coffee_dealer​​​​​
или
jesuscoffee.ukraine@gmail.com

Спасибо, что смотрите это видео ❤

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Ваш coffee dealer, Александр Славинский

#CoffeeDealer​​​​ #кофейноешоу​​​​ #АлександрСлавинский​

Видео Кофейня с нуля - кофейный консалтинг в Попельне | Бизнес с нуля в областях Украины канала Coffee Dealer