Dal Brasile venuto a Napoli per formarsi con Pizzaitalianacademy #corsopizzaiolo

Lui è venuto dal Brasile per formarsi con noi Un corso di pizzaiolo Pizzaitalianacademy è un programma di formazione in cui impari a fare la pizza professionale.

Ecco alcuni argomenti che saranno insegnati:

1. Le basi sulla pizza - Questo riguarda tutto, dalla storia dela pizza, ai diversi tipi di pizza esistenti.
2. Ingredienti - Imparerai a conoscere i diversi ingredienti che vanno nella pizza e come la loro qualità può influenzare il prodotto finale.
3. Preparazione della pizza - Imparerai a preparare la pizza, dalla impastatura dell’impasto, alla stesura, alla cottura.
4. Cottura - Questo includerà l’apprendimento su come usare un forno a legna per la pizza, tempi di cottura e temperature.
5. Salute e igiene - Siccome stai lavorando con il cibo, è importante conoscere le basi sulla sicurezza alimentare e sull’igiene.
6. Gestione di un’attività di pizzeria: potrebbe anche includere la formazione sulla gestione di un’attività di pizzeria, come la gestione delle scorte, il servizio clienti e l’organizzazione della cucina.

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