潮州粉果 Steamed Chiu Chow Dumplings【皮滑弹牙，馅靓可口】众所周知粉果最难搞定的是一张皮，达哥配方想失败都难！

馅料配方 The filling ingredients:
梅花肉（猪肩胛肉） pork shoulder 200g
沙葛 Yam bean 100g
熟花生 Fried peanuts 30g
冬菇2朵 2 mushrooms
葱1 根 1 scallion
香菜适量 Some of Cilantro
虾米 Dried shrimps 7g
红洋葱 Red onion 25g
玉米生粉 Corn starch 6g
水 Water 100g
菜脯 Dried radish 10g
蚝油 Oyster sauce 15g
盐 Salt 5g
鸡精 Chicken essence powder 3g
麻油 Sesame oil 5g
蒜头 2 瓣 2 gloves of garlic
糖 Sugar 8g
料酒 Cooking wine 5g

粉果皮配方 The wrapper ingredients:
澄面 Wheat starch 100g
玉米生粉 Cornstarch 30g
菱粉 Tapioca starch 50g
玉米油 Corn oil 10g
白糖 Sugar 10g
清水（烧开）Water (Boils） 256g

麻州波士顿的朋友们：

达哥从今天开始在家做猪肉包（目前只做这一样），非常好吃！是在我之前的节目有分享过那一期的猪肉包，用的所有材料都是真材实料，供应给大波士顿的朋友们。
如果你喜欢的话，可以提前预定。可以送货！谢谢！

包子2$/个， 20个起卖！

联系方式：
电子邮件：Feng 815515@gmail.com
微信号： Da815515

猪肉包面团食材：上等面粉和菱粉、泡打粉、酵母、白糖、纯鲜奶
营养丰富，非常干净新鲜！
猪肉包馅料食材：叉烧肉、五花肉、胡椒粉、白糖、盐、老抽、香菇颗粒调味料
不添加味精，非常健康！
仅食材成本就需：1.2$/个
绝对的按照食谱来做，绝对的真材实料，童叟无欺！

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