עוגת לימון

מתכון לעוגת לימון מושלמת! עוגת הלימון הזו רכה, לחה ונימוחה עם טעם לימוני עדין. מעל העוגה, זיגוג לימוני מתקתק. עוגת הלימון זו עשויה ממרכיבים בסיסיים ואינה מצריכה טכניקות מיוחדות להכנתה. אם אתם אוהבים עוגת שיש אתם בהחלט צריכים לנסות את עוגת הלימון הזו!
מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/recipe/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%9f-%d7%9c%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%9c%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%9f
עוגות נוספות:
עוגת לימון ופרג: https://www.youtube.com/watch?v=sRqvEaA3MRw
טארט לימון: https://www.youtube.com/watch?v=zZbtlfn3RjA
חיתוכיות עוגת גבינה ולימון: https://www.youtube.com/watch?v=MUpWnLE5iWU
עוגת ריקוטה לימון ואוכמניות: https://www.youtube.com/watch?v=y8gfTZSOgvk
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/
מצרכים:
לעוגה:
170 גרם חמאה, רכה
4 ביצים
1 כוס סוכר (200 גרם)
3 כפות מיץ לימון
2 כפות גרידת לימון
3/4 1 כוסות קמח (220 גרם)
1/2 כפית מלח
1/2 1 כפיות אבקת אפייה
2/3 כוס יוגורט/שמנת חמוצה
1 כפית תמצית וניל
לזיגוג:
1 כוס אבקת סוכר (120 גרם)
3 כפות מיץ לימון
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל 160 מעלות. מרפדים תבנית אפייה (24 על 12 ס"מ) בנייר אפייה. מניחים בצד.
2. הכנת העוגה: בקערה מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח. מניחים בצד.
3. בקערה גדולה מערבבים חמאה, סוכר וגרידת לימון, עד שמתקבלת תערובת בהירה וחיוורת. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, מערבבים אחרי כל הוספה. מוסיפים 1/2 מכמות תערובת הקמח ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את היוגורט/ השמנת החמוצה, מיץ הלימון, תמצית הוניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את שאר תערובת הקמח ומערבבים עד קבלת תערובת אחידה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית האפייה ואופים במשך 50-60 דקות, או עד שהקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. הכנת הזיגוג: בקערה קטנה מניחים אבקת סוכר ומיץ לימון, מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
6. מזלפים מהזיגוג על העוגה ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

Видео עוגת לימון канала The Cooking Foodie - Israel