ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ στο ΦΟΥΡΝΟ τα πιο ΖΟΥΜΕΡΑ και ΥΓΙΕΙΝΑ – αποκαλύπτω τα μυστικά 👈

Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε 👍 κάντε εγγραφή στο κανάλι, πατήστε το 🔔 για να μην χάσετε κανένα βίντεο ❤️
Σήμερα θα φτιάξουμε τα πιο ζουμερά, υγιεινά μπιφτεκάκια του φούρνου. Θα βάλουμε ένα συστατικό, που θα κάνει τα μπιφτέκια πολύ πιο ζουμερά, ας είναι και από το φούρνο. Μέσα στο κιμά ούτε καν θα φαίνεται, ούτε και θα δώσει κάποια ιδιαίτερη γεύση. Και θα σας δείξω ένα κόλπο, το πώς να τα κάνουμε τα μπιφτέκια πιο γυαλιστερά, θα λάμπουν και θα εξαφανίζονται αμέσως. Ετοιμαστείτε....όποιος θα δοκιμάσει αυτά τα μπιφτεκάκια – θα ρωτάει και την συνταγή!!!
#μπιφτέκι #μπιφτέκιαστοφούρνο #υγιεινόςτρόποςζωής

Συνταγή για ~18 μπιφτέκια :
• 500 γρ. ΦΡΕΣΚΟ ανάμεικτο ή μοσχαρίσιο κιμά
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκ. σκόρδα - προαιρετικά
• 4 - 5 φέτες τοστ
• 2 μέτριες ντομάτες
• 1 κ.γ. αλάτι, μαύρο πιπέρι
• ½ κ.γ. γλυκιά πάπρικα
• Μαϊντανό – προαιρετικά
• 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας

Ο κιμάς πρέπει να είναι φρέσκος, όχι από την κατάψυξη, για να μην βγάλει περισσότερο νερό από ότι πρέπει και προτιμώ να είναι μοσχαρίσιος, αλλά από τα πλευρά, να έχει λίγο λίπος, να μην είναι εντελώς στεγνό ή όπως τώρα πήρα ανάμεικτο.
Εσείς μπορείτε να βάλετε ότι μπαχαρικό σας αρέσει, εγώ βάζω και λίγο μαϊντανό, δίνει ένα ωραίο άρωμα και χρώμα στα μπιφτέκια.
Ζυμώνουμε καλά, μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Για να έχουν τα μπιφτέκια μας ίδιο μέγεθος, μπορούμε να παίρνουμε τον κιμά με αυτήν την κουτάλα, για παγωτό.
Σχηματίζουμε ΜΙΚΡΆ μπιφτέκια, ότι φόρμα μας αρέσει και τα βάζουμε μέσα σε ένα βαθύ ταψί, χωρίς χαρτί ψησίματος, γιατί θα βγάλει αρκετό ζουμί.
Ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς πάνω κάτω αντίσταση στη μεσαία σχάρα για 35 - 40 λεπτά.
Θέλω να σας δείξω ένα κόλπο, πως μπορούμε να γυαλίσουμε τα μπιφτέκια. Μετά από 30 λεπτά μέσα στο ταψί θα βάλουμε 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας, ανακατεύουμε με το ζουμάκι, που αποκτήσαμε και και ρίχνουμε πάνω σε κάθε μπιφτέκι. Ψήνουμε για άλλα 5 - 10 λεπτά. Καλή σας απόλαυση!

Σας ευχαριστώ που παρακολουθήσατε το βίντεο .
Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε like, γράψτε τα σχόλια σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι, που είναι φρέσκο , για να μεγαλώσει η παρέα μας γιατί εδώ μαζί μαγειρεύουμε υγιεινά και μετατρέπουμε τις αυθεντικές συνταγές σε πιο υγιεινές!!!
Υγιεινός Τρόπος Ζωής – YouTube εγγραφή: https://cutt.ly/grGBU2Q
Facebook: https://www.facebook.com/ugieinostroposzois/?modal=admin_todo_tour
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/ugieinos_tropos_zois/

Видео ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ στο ΦΟΥΡΝΟ τα πιο ΖΟΥΜΕΡΑ και ΥΓΙΕΙΝΑ – αποκαλύπτω τα μυστικά 👈 канала Υγιεινός Τρόπος Ζωής