Rączka gotuje - barszcz z kołdunami, młoda kapusta zasmażana i ciasto z rabarbarem i budyniem
Odc.170 - Remigiusz Rączka tym razem proponuje: barszcz z kołdunami, młoda kapusta zasmażana i ciasto z rabarbarem i budyniem. Składniki poniżej:
Barszcz z kołdunami
barszcz:
zakwas – 1 l
woda – 4 l
kość wołowa – 60 dag
buraki – 1 kg
jabłko – 1 szt.
czosnek – 6 ząbków
seler – 0,3 szt.
marchew – 2 szt.
cebula – 1 szt.
liść laurowy – 3 szt.
ziele angielskie – 4 ziarna
sól, pieprz – do smaku
kołduny:
ciasto:
mąka pszenna – 0,5 kg
żółtko – 1 szt.
sól – szczypta
olej – 30 ml
letnia woda – ok. 0,5 szklanki
farsz:
udziec wołowy – 70 dag
podgardle wieprzowe – 30 dag
liść laurowy – 3 szt.
ziele angielskie – 4-5 ziaren
cebula – 2 szt.
olej – 2 łyżki
bułka tarta – 2-3 łyzki
sól, pieprz – do smaku
Młoda kapusta zasmażana
kapusta biała – 1 główka
boczek wędzony – 20 dag
liść laurowy – 3 szt.
ziele angielskie – 4-5 ziaren
cebula – 1 szt.
mąka pszenna – 2 łyżki
czosnek – 3 ząbki
ocet – do smaku
olej – 1 łyżka
sól, pieprz – do smaku
Ciasto z rabarbarem i budyniem
rabarbar – 0,5 kg
ciasto:
mąka pszenna – 3 szklanki
masło – 20 dag
proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
sól – szczypta
mleko – 3 łyżki
cukier – 0,5 szklanki
jajko – 1 szt.
żółtka – 2 szt.
budyń:
mleko – 0,6 l
budyń waniliowy – 2 szt.
masło – 1 łyżka
cukier – 50 g
Видео Rączka gotuje - barszcz z kołdunami, młoda kapusta zasmażana i ciasto z rabarbarem i budyniem канала Rączka Gotuje
Barszcz z kołdunami
barszcz:
zakwas – 1 l
woda – 4 l
kość wołowa – 60 dag
buraki – 1 kg
jabłko – 1 szt.
czosnek – 6 ząbków
seler – 0,3 szt.
marchew – 2 szt.
cebula – 1 szt.
liść laurowy – 3 szt.
ziele angielskie – 4 ziarna
sól, pieprz – do smaku
kołduny:
ciasto:
mąka pszenna – 0,5 kg
żółtko – 1 szt.
sól – szczypta
olej – 30 ml
letnia woda – ok. 0,5 szklanki
farsz:
udziec wołowy – 70 dag
podgardle wieprzowe – 30 dag
liść laurowy – 3 szt.
ziele angielskie – 4-5 ziaren
cebula – 2 szt.
olej – 2 łyżki
bułka tarta – 2-3 łyzki
sól, pieprz – do smaku
Młoda kapusta zasmażana
kapusta biała – 1 główka
boczek wędzony – 20 dag
liść laurowy – 3 szt.
ziele angielskie – 4-5 ziaren
cebula – 1 szt.
mąka pszenna – 2 łyżki
czosnek – 3 ząbki
ocet – do smaku
olej – 1 łyżka
sól, pieprz – do smaku
Ciasto z rabarbarem i budyniem
rabarbar – 0,5 kg
ciasto:
mąka pszenna – 3 szklanki
masło – 20 dag
proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
sól – szczypta
mleko – 3 łyżki
cukier – 0,5 szklanki
jajko – 1 szt.
żółtka – 2 szt.
budyń:
mleko – 0,6 l
budyń waniliowy – 2 szt.
masło – 1 łyżka
cukier – 50 g
Видео Rączka gotuje - barszcz z kołdunami, młoda kapusta zasmażana i ciasto z rabarbarem i budyniem канала Rączka Gotuje
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Rączka gotuje - pomarańczowa zupa, pstrąg w liściach chrzany, maszket na wartkoRączka gotuje: krem kurkowo-orzechowy, policzki wołowe w sosie piwnym i pikle z ukiniiRączka gotuje: zakręcone żeberka i drożdżowe ślimaczki w trzech wersjachRączka gotuje: dania z kozimi serami (sałatka i quiche)Rączka gotuje: zlepianky i orzechowe rogaliki oraz gęś z kapustą białą i czerwonąRączka gotuje: KWAŚNICA, ŻEBERKA w kapuście, rogaliki z ciasta "TOPIELEC"Rączka gotuje: grzybowa z pietruszkowymi ślizokami, gulasz z dziczyzny, tatar z danielaRączka gotuje - szparagi w cieście, faszerowane pieczarki i strudel z jabłkamiRączka gotuje: śląska kopa i kurczak faszerowany wątróbkąRączka gotuje: PTYSIE - najlepsze ciasto + cztery farszeRączka gotuje: wodzionka, karczek pieczony z czosnkiem i sosem czosnkowym, czosnkowe miksturyRączka gotuje: koreański smażony kurczak w sosie, zapiekanka z kukurydzą, smażone tofuRączka gotuje: torcik z truskawkami i czarnym bzem, łosoś i szpecle zapiekane w sosie koperkowymRączka gotuje: żurek wiślański i gołąbki z czerwonej kapusty z gęsiną na sosie kurkowymRączka gotuje: tagliatelle w sosie serowym, sałatka śledziowa, babka z zsiadłego mlekaRączka gotuje: szaszłyki i steki z udek kurczaka, grillowana makrela, surówki z kapustyRączka gotuje: żeberka po koreańsku i kawa dalgonaRączka gotuje: pasztet wieprzowy ze śliwką i grzybami, policzki w warzywach z kopytkamiRączka gotuje: sernik z dynią w dwóch wersjach, zapiekanka dyniowo-mięsnaRączka gotuje: najlepszy przepis na placki ziemniaczane w trzech wersjach oraz ciasto z malinamiRączka gotuje: sernik ziemniaczany, pyzy z mięsem, placki ziemniaczane z łososiem