Croquetas de Berenjenas - Receta Fácil y Deliciosa

Aprende con este vídeo cómo hacer unas croquetas de berenjenas que están riquísimas y se hacen de forma fácil 😊👌

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😋💕

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Ingredientes:

1 berenjena (350 g)
1 cda de aceite de oliva virgen extra (15 ml)
1 diente de ajo
½ cebolla
250 ml de leche (1 taza)
40 g de mantequilla (2 cdas y media)
40 g de harina de trigo (2 cdas y media)

Sal y pimienta al gusto
2 cdas de queso rallado (grana padano)

250 g de pan rallado
2 huevos
Aceite para freír

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen

Este vídeo NO está patrocinado.

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