赤酢を使用した伝統的な本格鮨を気軽に - 鮨と酒 悠久 - 名古屋

お得に飲めるちょい飲みセット　1,650円
鮨三貫、小鉢、あら煮、揚げ物、お好きなドリンク1杯
(生ビール、酎ハイ、焼酎、陸ハイボール、ワイン、ノーアルコールビール、ソフトドリンク)

名物『煮穴子』
ふわとろ一本煮穴子　550円
煮汁を毎日捨てずに、継ぎ足して煮るため、旨味の凝縮した一品！やわらかく、ふわとろに煮上げました。温かいうちにぜひ！

名物『漬け』
漬け本鮪中トロ　385円

名物『青とび海苔』
釜揚げしらす　220円
平貝磯辺焼き　495円
エビ天　275円

悠久のこだわり
当店の赤酢の合わせ酢には、一切砂糖を使用していないので、米＋食材本来の味を最大に引き出してくれます。また、甘くないので鮨をつまみにお酒が飲め、お酒との相性抜群の鮨です。

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