Синнабоны лучше чем в пекарне! (shortsmas day 6) #рекомендации #рек #shorts #vlogmas #рецепты

Рецепт:

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
теплое молоко - 235 г
быстродействующие дрожжи - 7 г
яйцо - 2 шт + 1 желток
сливочное масло - 90 г
ванильный сахар - 8 г
мука - 600 г
сахар - 110 г
соль - 1/2 ч.л.
сливки 10 % - 150 мл
Начинка:
сахар - 225 г
сливочное масло - 90 г
корица - 20 г
Глазурь:
творожный сыр - 120 г
молоко - 60 г
сахарная пудра - 80 г

Приготовление:
1) Молоко разогреваем и всыпаем туда дрожжи. Отставляем на 10 минут. (Возможно, быстродействующие дрожжи не нужно отставлять, но я на всякий случай отставила).
2) В это время немного растапливаем сливочное масло в микроволновке. Даём ему остыть, чтобы яйцо не свернулось. Далее вбиваем яйца и желток. Всё перемешиваем.
3) Добавляем ванильный сахар, вливаем дрожжи и молоко. Добавляем муку, сахар и соль. Замешиваем тесто.
4) Накрываем тесто и оставляем в тепле минимум на час.
5) Для начинки сливочное масло немного подтапливаем, добавляем сахар, корицу и перемешиваем.
6) Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто на прямоугольник.
7) Равномерно распределяем начинку.
8) Скатываем рулет. Закручиваем длинный край прямоугольника (чтобы получилась длинная колбаска)
9) Аккуратно разрезаем на порции толщиной в 4 сантиметра.
10) Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем булочки на расстоянии друг от друга. Накрываем и даём постоять ещё 30 минут.
11) Поливаем горячими сливками.
12) Ставим в духовку на 180 градусов на 25 минут. Рекомендую под решётку подставить противень, на случай, если сливки убегут, чтобы не запачкать саму духовку.
13) Для глазури объединяем все ингредиенты. Мажем ею теплые булочки.
Наслаждаемся вкусом!

Подпишись, у меня много интересного!❤️

Видео Синнабоны лучше чем в пекарне! (shortsmas day 6) #рекомендации #рек #shorts #vlogmas #рецепты канала Mariia Cher