ТОРТ МУЖСКОЙ ИДЕАЛ ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ К ЧАЮ | ՏՂԱՄԱՌԴՈՒ ԻԴԵԱԼ ՏՈՐԹԸ | MEN'S IDEAL CAKE RECIPE

Подпишитесь на канал моего сына https://www.youtube.com/channel/UC1oRbrh9TcD0e39_UBHcpkg?view_as=subscriber TIGAZ GAMES
Идеальный рецепт торта к чаю или на праздничный стол это армянский торт "Мужской Идеал", название такое, думаю, из-за наличие в рецепте коньяка, можно заменить на ром, виски и много орехов, в нашем сегодняшнем рецепте у нас 2 вида орехов, в тесто добавили грецкие орехи, а украсили арахисом, для того, чтобы аромат коньяка был более выраженным я его добавила и в крем и в сироп для пропитки коржей, только в тесте коньяк не очень чувствуется. Рецепт старый ещё с 80 -х годов относится к рецептам медовых тортов, но более упрощённый способ приготовления, не надо готовить на водяной баней, просто все ингредиенты поочерёдно взбиваем миксером (сначала яйца с сахаром до воздушной массы, затем остальные ингредиенты по очереди) и с добавлением муки переходим на замес лопаткой и медленно вмешиваем муку с двумя столовыми ложками крахмала и получаем очень мягкое тесто, делим визуально на 3 части и выпекать каждый при температуре 180 градусов 20 минут, ориентируйтесь по особенностям своей духовки печь до готовности. За это время можно приготовить крем это размягчённое сливочное масло и добавляем по одной столовой ложки в процессе взбивания варёное сгущённое молоко, получается очень вкусный крем. И ещё на понадобится сироп для пропитки коржей. Коржи остынут и собираем торт, смачиваем коржи пропиткой и смазываем кремом, а также верх и бока торта, сверху орехи. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Сахар -1 стакан 200 мл или 200 г
Мёд - 3 ст л
Растительное масло - 80 мл
Коньяк - 3 ст л
Орехи - 1 стакан (250 мл)
Крахмал кукурузный - 2 ст л
Муки - 2 стакана (250 мл) = 320 г
разрыхлитель - 1 ч л
пищевая сода - 0,5 ч л
ванилин, соль

Крем: Масло сливочное - 250 г
Варёное сгущённое молоко - 1 банка
Коньяк - 1 ст л, ванилин

Пропитка для коржей: Мёд - 1 ст л
Вода - 1/3 стакана (200 мл) = 70 мл
Коньяк - 1 ч л не обязательно

#домашняякулинария#торты
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber

https://www.facebook.com/ Домашняя Кулинария
https://ok.ru/ Домашняя Кулинария
https://www.instagram.com/domashnyaya_kulinariya88

Subscribe to my son's channel https://www.youtube.com/channel/UC1oRbrh9TcD0e39_UBHcpkg?view_as=subscriber TIGAZ GAMES
The ideal recipe for a cake for tea or for a festive table is the Armenian cake "Male Ideal", the name is, I think, because of the presence of cognac in the recipe, can be replaced with rum, whiskey and a lot of nuts, in our today's recipe we have 2 types of nuts, walnuts were added to the dough, and decorated with peanuts, so that the aroma of cognac was more pronounced, I added it to the cream and to the syrup for soaking the cakes, only the cognac is not very felt in the dough. The recipe is old since the 80s refers to recipes for honey cakes, but a more simplified method of preparation, you do not need to cook in a water bath, just beat all the ingredients one by one with a mixer (first the eggs with sugar until the air mass, then the rest of the ingredients in turn) and with adding flour, we go to knead with a spatula and slowly stir in the flour with two tablespoons of starch and get a very soft dough, divide it visually into 3 parts and bake each at 180 degrees for 20 minutes, focus on the features of your oven until cooked. During this time, you can make a cream, this softened butter, and add one tablespoon of boiled condensed milk during whipping, you get a very tasty cream. And you also need syrup to soak the cakes. The cakes are cooled down and collect the cake, moisten the cakes with impregnation and grease with cream, as well as the top and sides of the cake, nuts on top. Enjoy your meal.
Ingredients:
Eggs - 4 pieces
Sugar -1 glass 200 ml or 200 g
Honey - 3 tbsp
Vegetable oil - 80 ml
Cognac - 3 tbsp
Nuts - 1 cup (250 ml)
Corn starch - 2 tbsp
Flour - 2 cups (250 ml) = 320 g
baking powder - 1 tsp
baking soda - 0.5 tsp
vanillin, salt

Cream: Butter - 250 g
Boiled condensed milk - 1 can
Cognac - 1 tbsp, vanillin

Impregnation for cake layers: Honey - 1 tbsp
Water - 1/3 cup (200 ml) = 70 ml
Cognac - 1 tsp optional

#homecooking #cakes
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion, comments
https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg?view_as=subscriber

https://www.facebook.com/ Home Cooking
https://ok.ru/ Home Cooking
https://www.instagram.com/domashnyaya_kulinariya88

ТОРТ "СПАРТАК"
https://www.youtube.com/watch?v=a_Cuk2mmFXM&t=8s

БЕЗ ДУХОВКИ МАСЛА И ЯИЦ ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ СМЕТАННИК
https://www.youtube.com/watch?v=GoMwtqozE_I&t=257s

Торт " 2020 " Самый Модный и Вкусный Торт
https://www.youtube.com/watch?v=9z4EhHuD4oc&t=5s

Видео ТОРТ МУЖСКОЙ ИДЕАЛ ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ К ЧАЮ | ՏՂԱՄԱՌԴՈՒ ԻԴԵԱԼ ՏՈՐԹԸ | MEN'S IDEAL CAKE RECIPE канала Домашняя Кулинария