Ароматный и нежный ПИРОГ с ЯБЛОЧНО - творожной начинкой.

СЕГОДНЯ ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ ОЧЕНЬ НЕЖНОГО, ВКУСНОГО И АРОМАТНОГО ПИРОГА (благодаря сезонным яблокам) . Я ПЕКУ ЕГО ДОВОЛЬНО ЧАСТО, ПО ПРОСЬБЕ МУЖА И ДОЧКИ :)
Для ТЕСТА понадобится:
2 яйца, 100 г. сахара, 125 г. размягчённого слив. масла, 1 ст. кефира, ок. 2 ст. муки, по 1 ч.л. разрыхлителя и ванильного сахара.
Для НАЧИНКИ:
250 - 300 г. творога (жирн. 5 - 7%), 30 - 50 г. сахара, 3 - 4 яблока сладких сортов, 1 яйцо, 1 ч.л. ван. сахара.
ПРИМЕЧАНИЯ: согласно рецепту слив. масло нужно растопить, но на этот раз я решила использовать размягчённое. Разницы в пирогах не заметила, но я предпочитаю размягчённое. К тому же, тесто получается менее жидким и требует меньше муки (на 3 - 4 ст.л.).
Также в начинку предлагается использовать 600 г. творога, но это ОЧЕНЬ много. Я уменьшила количество творога вдвое и этого более, чем достаточно.
Все видео на моём канале разделены на тематические ПЛЕЙЛИСТЫ:
http://www.youtube.com/channel/UCiYclBRaPuABQ2Fgy7nlhtg/playlists
Моя группа вКонтакте: http://vk.com/public85480944

Видео Ароматный и нежный ПИРОГ с ЯБЛОЧНО - творожной начинкой. канала ОКСАНА. Жизнь и Творчество