“Шаройн паччахьан хингалнаш”, (Национальное блюдо: Шаройские царские галушки)

«Хингалнаш по-шаройски» ­– это блюдо круглой формы из муки, начиненное творогом и разными травами. Тесто готовится из пшеничной муки. Галушки из кукурузной муки с начинкой из творога и разнотравья называют «паччахьан галнаш» (царские вареники). Хингалнаш по – шаройски и паччахьан галнаш варятся в кипяченой подсоленной воде.
Ссылка на полный текст http://konknchr.ru/2017/12/12/%d1%87%d0%b5%d1%87%d0%b5%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b5-%d0%bd%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%b1%d0%bb%d1%8e%d0%b4%d0%be-%d1%85%d0%b8%d0%bd%d0%b3%d0%b0/

Видео “Шаройн паччахьан хингалнаш”, (Национальное блюдо: Шаройские царские галушки) канала Mad worl_d