Apfelwein selber machen | In 8 Schritten zum eigenen Stöffsche

Wenn ihr selbst Apfelwein machen wollt, aber noch keine Erfahrung im keltern habt, dann seid ihr in diesem Video genau richtig. Wir zeigen dir in 8 Schritten wie dir der leckere Ebbelwoi garantiert gelingt.

▬▬ Kapitelübersicht ▬▬
00:00 Intro
00:28 Apfelsaft herstellen
01:31 Gefäß & Befüllung
03:11 Hefe und Nährsalz
09:22 Zuckergehalt messen
11:25 Wein von der Hefe abziehen
15:27 Schwefeln
16:49 Lagerung
18:13 Abfüllung und Reife
20:23 Verköstigung

▬▬ Empfohlene Videos ▬▬
Das Video zum Apfelsaft: https://youtu.be/kYSMQ2j3C3k

Kanal von Tobias Kabel: https://www.youtube.com/channel/UC3O5NvI03XH4OaUKRmsO1Ag
Kanal von Max: https://www.youtube.com/channel/UCMk-jlC_XB4z_3ncQHV-QoA

▬▬ Zutaten für 20 Liter Wein ▬▬
25 Liter Apfelsaft
1/2 Flasche Steinberg Hefe
10 Gramm Hefenährsalz
4 Gramm Kaliumdisulfat

▬▬ Über diesen Kanal ▬▬
Wir heißen Daniel und Kay und Kochen ist unsere Leidenschaft. Damit wir wissen, welche Qualität an Lebensmitteln bei uns auf den Teller kommen, haben wir uns das Anlegen eines eigenen Gemüsegartens zum Projekt gemacht. So möchten wir uns Schritt für Schritt bis hin zur Selbstversorgung entwickeln. Die frisch geernteten Zutaten werden von uns in einer stromlosen Gartenküche vor Ort verarbeitet. Die Erfahrungen und Eindrücke die wir dabei sammeln, halten wir mit der Kamera fest, um Sie mit euch Zuschauern teilen zu können. Wir hoffen, dass wir euch mit unseren Videos dazu ermutigen können mehr selbst zu kochen und vielleicht sogar zum eigenen Anbau von Gemüse motivieren können. Auch das Pilze sammeln sehen wir als Bestandteil für Selbstversorger an und gehen daher auch immer öfter in den Wald.

▬▬ Social Media ▬▬
Unser Instagram Account: https://www.instagram.com/gartenkueche/

▬▬ Musik ▬▬
Musik im Video:
https://www.youtube.com/user/USINGERofficial
Night at the Dance Hall von Twin Musicom ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert.
Quelle: http://www.twinmusicom.org/song/309/night-at-the-dance-hall
Künstler: http://www.twinmusicom.org

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