Шашлык из оленины!!! Нежнейшее мясо в апельсиновом маринаде!!
Шашлык из оленины!!! Нежнейшее мясо в апельсиновом маринаде!!
Хотя северная оленина сама по себе довольно таки мягкое мясо, оленина бывает имеет привкус печени, и именно для того чтобы избавиться от этого привкуса, шашлык я замариновал в апельсиновом маринаде, после чего шашлык из оленины стал к тому же таять во рту. Основа апельсинового маринада, впрочем как и большинства маринадов для мяса это луковый сок, так как время для маринования у меня было более чем достаточно, я сок из лука выжимать не стал, а просто нарезал его полукольцами и хорошенько размял. (при более коротком запасе времени рекомендую выжать сок из лука и мариновать в нем) Добавив в лук тимьян, сок и цедру цитрусовых, я получил очень интересный апельсиновый маринад ( так как аромат апельсина был более ярко выражен относительно других составляющих).
Видео Шашлык из оленины!!! Нежнейшее мясо в апельсиновом маринаде!! канала КОСТИ
Хотя северная оленина сама по себе довольно таки мягкое мясо, оленина бывает имеет привкус печени, и именно для того чтобы избавиться от этого привкуса, шашлык я замариновал в апельсиновом маринаде, после чего шашлык из оленины стал к тому же таять во рту. Основа апельсинового маринада, впрочем как и большинства маринадов для мяса это луковый сок, так как время для маринования у меня было более чем достаточно, я сок из лука выжимать не стал, а просто нарезал его полукольцами и хорошенько размял. (при более коротком запасе времени рекомендую выжать сок из лука и мариновать в нем) Добавив в лук тимьян, сок и цедру цитрусовых, я получил очень интересный апельсиновый маринад ( так как аромат апельсина был более ярко выражен относительно других составляющих).
Видео Шашлык из оленины!!! Нежнейшее мясо в апельсиновом маринаде!! канала КОСТИ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Буженина из оленины отГотовим оленя по-охотничьи с Сержем Марковичем.Готовим дичь, оленина в казане на дачеШАШЛЫК из БИЗОНА. МЯСО БИЗОНА. ЖАРИМ, ВАРИМ. ENG SUBОленинаОленина запеченная в духовкеМЯСО в ТАНДЫРЕ!! ШАШЛЫК из оленины в ТАНДЫРЕ. рецепт от Одесского Липована # 188Нежнейшая ОЛЕНИНА! 🌟 рецепт от Мамы 🌟 очень ВКУСНО!!!Шашлык из козленка дикого выпаса на гриле | BBQ с Владимиром АрустамовымСЕРЕГА БЕШЕНЦЕВ И Я ГОТОВИМ ОЛЕНИНУСекрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея МартиросянаГЛАВНЫЕ ПРИНЦИПЫ СОЧНОГО ШАШЛЫКА!Сочный шашлык иэ перепелкиОригинальное блюдо из оленины - Tojiro рекомендует!Этот #ШАШЛЫК МОЖНО ЕСТЬ ГУБАМИ! 100% СОЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ!Это мясо должен попробовать каждый. Главный деликатес России. Северная кухня. Я в Норильске. ОленинаВкуснейший шашлык из дикого кабана 😋😋😋ДИКОЕ МЯСО. ШУЛЮМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕМой любимый рецепт шашлыка из свиной шеи на 2016 годОленина в клюквенном соусе по "Фински"