PASTEL DE NUEZ PECANA O PECAN PIE

ESTA TARTA SE TOMA MUCHO EN EEUU Y CREO QUE MI CASA Y EN LA VUESTRA, A PARTIR DE AHORA TAMBIÉN.

INGREDIENTES:

-PARA LA MASA-

- 170gr de harina
- de 40 a 60gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 70gr de mantequilla
- 1 huevo

-PARA EL RELLENO-

- 200gr de nuez Pecana, (guardar algunas entera, para decorar)
- 30gr de harina
- 1 pizca de sal
- 3 huevos
- 60ml de nata (crema de leche)
- 100gr de azúcar moreno
- 200ml de sirope de arce (sirope de maple) o miel
- 30gr de mantequilla
- 20ml de licor (opcional)

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