Творожный кулич из органической пшеничной муки особо тонкого помола "Чёрный хлеб"

Готовимся к Пасхе. А какие куличи вы любите печь? В ассортименте фермы «Чёрный хлеб» огромный выбор муки, которая отлично подходит для вкусных куличей.

И сегодня мы приготовим простой творожный кулич без дрожжей с органической пшеничной мукой особо тонкого помола «Чёрный хлеб».

Ингредиенты:
Для кулича:
🔸Яйцо - 2 шт.
🔸Сахар - 100 г
🔸Творог - 180 г
🔸Мука - 150 г
🔸Разрыхлитель - 1 ч. л.
🔸Изюм, орехи - по вкусу
🔸Соль – щепотка
Для глазури:
🔸Белок - 1 шт.
🔸Вода - 20 мл
🔸Сахар - 75 г
🔸Соль – щепотка

Способ приготовления:
1. Яйца взбиваем с щепоткой соли до пышной пены.
2. Добавляем сахар и взбиваем до побеления массы.
3. Добавляем творог и перемешиваем. Для более нежной консистенции творог можно протереть через сито.
4. Постепенно всыпаем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
5. Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду, обсушиваем и смешиваем с небольшим количеством муки.
6. Добавляем изюм к тесту и перемешиваем.
7. Формочки заполняем тестом на 2/3 и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах до готовности.
8. Делаем глазурь: взбиваем белок с щепоткой соли. В кастрюле соединяем воду и сахар, доводим до кипения и кипятим пару минут.
Горячий сироп вливаем в белок и тщательно взбиваем.
9. Каждый кулич окунаем в глазурь и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Приобрести органическую продукцию «Чёрный хлеб» можно напрямую с фермы по выгодной цене, на маркетплейсах, а также у наших партнёров.

Прайс для заказа с фермы по самым выгодным ценам: http://hlebio.tilda.ws/price

Подписывайтесь на нас в социальных сетях: https://vk.com/hlebio

#черныйхлеб #чёрныйхлеб #органик #органическаяферма #рецепт #органическаяеда
#пшеничнаямука #органическаямука #мукаособотонкогопомола #кулич #творожныйкулич #пасха #рецепткулица #выпечка #сладкаявыпечка

Видео Творожный кулич из органической пшеничной муки особо тонкого помола "Чёрный хлеб" канала ОРГАНИЧЕСКАЯ ФЕРМА ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ