Caldo depurativo para bajar el colesterol y limpiar la sangre

Es muy conocido el valor de los caldos vegetales para depurar la sangre y limpiar el cuerpo de toxinas. Estos caldos se pueden hacer de varias verduras y de diferentes maneras, y son de mucha eficacia.
Quizá el caldo más depurativo y fácil de preparar es el que a continuación explico: En un litro de agua se hierve durante media hora una rama de apio, un manojito de ortigas frescas, una cebolla troceada y un poco de sal. Si carece de apio u ortigas puede prepararlo con otras verduras, como col (berza), lechuga, borrajas, etc. Se elegirán las hojas más verdes o duras, ya que son las que llevan más clorofila. Se tomará sólo el caldo, las verduras se desechan.
Se puede preparar por la noche, y por la mañana al levantarse se tomará un vaso, caliente o frío, depende de la época del año, o de la preferencia del enfermo; otro vaso antes de comer y otro antes de cenar, media hora o una hora antes de cada comida. Se añadirá a cada vaso el zumo de un limón recién exprimido, mezclándolo en el momento de tomarlo.
Se tomarán durante un mes los tres vasos de caldo depurativo mezclado con el zumo de los limones. Algunas personas al comprobar los extraordinarios beneficios que les ha producido, continúan tomándolo durante todo el año, pero esto no es recomendable. No obstante, es beneficioso tomarlo quince o veinte días en primavera, y otro tanto en otoño, como profilaxis.

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