[ENG]🍣코스트코 연어 손질 및 보관법🐟Costco Salmon/How to Trim Salmon🐟

#코스트코 #연어손질 #연어사시미

안녕하세요 요리하는 버스기사입니다.
오늘은 코스트코에서 사온 연어를 비린내 안나고 손질하는법과 신선하게 오래 먹을수 있게 보관법을 준비했어요. 쉽고 연어를 탱글탱글하게 먹을수있어요:)

1.연어를 용도?에 맞게 잘라주세요(사시미,연어장~~)
2.소금을 뜨거운물에 풀고 잘녹이고 찬물을 부워주세요
3.레몬 1~2개 소금물에 짜주고 손질한 연어를 넣어 30분정도 담구어 주세요.
4.시간이 지나면 물을 버려주고 타올로 물기를 제거해주세요~~
5.베이킹 페이퍼롤 연어를 잘 감싸주고 랩을 쒸워 냉장고로 ㄱㄱㄱ

이렇게 손질한 연어는 사시미는 3일안에 연어장은 5일안에 드시는것을 추천해요:)

자아 그럼 연어 손질 영상보러 ㄱㄱㄱ

Видео [ENG]🍣코스트코 연어 손질 및 보관법🐟Costco Salmon/How to Trim Salmon🐟 канала 요리하는 버스기사Bus driver's cooking