【ゆっくり解説】最高な日本の食べ物！ぬか床、ぬか漬けの裏技と作り方とは【うわさのゆっくり解説】

ぬか床、ぬか漬けを実際に作り、その過程で学んだことを詳しく解説しています。やってはいけないこと多数！！その理由とは！

【ゆっくり解説】40代50代の腸を若返らせる日本の伝統的な食べ物とは！【うわさのゆっくり解説】ぬか漬けの効果、効能について
https://youtu.be/66QaC5UrWI0

香辛料の抗菌性 と食品保蔵への応用
https://www.jstage.jst.go.jp/article/cookeryscience1968/25/2/25_159/_pdf

消化管からの分膜菌の増殖に及ぼすニンニク粉末の効果
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22480662/
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#ゆっくり解説#ぬか床#ぬか漬け

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