मुंबई के वडा पाव बनाएं घर में ही, आसानी से ❗ Mumbai Vada Pav & Dry Garlic Chutney recipe in Hindi
Mumbai ke famous Vada pav banaein ghar mein hi behad aasaani se. Mumbai Vada Pav with Dry Garlic chutney. Recipe in Hindi.
INGREDIENTS :
----- VADA PAV CHUTNEY -----
PEANUTS – 2 TABLESPOON
GRATED DRY COCONUT – ½ CUP
GARLIC – 15 CLOVES
RED CHILLI POWDER – 1 TABLESPOON
SALT – ½ TSP
----- VADA PAV BATTER -----
GRAMFLOUR – 2 CUP
TURMERIC POWDER – ¼ TSP
AJWAIN – ½ TSP
SALT – ½ TSP
RICE FLOUR – 2 TABLESPOON
BAKING SODA – 1 PINCH
----- VADA PAV MASALA -----
EDIBLE OIL – 1 TSP
HING / ASAFOETIDA – ¼ TSP
BLACK MUSTARD SEEDS – ½ TSP
CUMIN SEEDS – ½ TSP
GREEN CHILLI – 2, FINELY CHOPPED
CURRY LEAF – 8 TO 10 LEAVES
GINGER GARLIC PASTE – 1 TSP
TURMERIC POWDER – ½ TSP
SALT – 1 TSP
LEMON JUICE – 1 TSP
CORIANDER LEAVES – 2 TABLESPOON
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INGREDIENTS :
----- VADA PAV CHUTNEY -----
PEANUTS – 2 TABLESPOON
GRATED DRY COCONUT – ½ CUP
GARLIC – 15 CLOVES
RED CHILLI POWDER – 1 TABLESPOON
SALT – ½ TSP
----- VADA PAV BATTER -----
GRAMFLOUR – 2 CUP
TURMERIC POWDER – ¼ TSP
AJWAIN – ½ TSP
SALT – ½ TSP
RICE FLOUR – 2 TABLESPOON
BAKING SODA – 1 PINCH
----- VADA PAV MASALA -----
EDIBLE OIL – 1 TSP
HING / ASAFOETIDA – ¼ TSP
BLACK MUSTARD SEEDS – ½ TSP
CUMIN SEEDS – ½ TSP
GREEN CHILLI – 2, FINELY CHOPPED
CURRY LEAF – 8 TO 10 LEAVES
GINGER GARLIC PASTE – 1 TSP
TURMERIC POWDER – ½ TSP
SALT – 1 TSP
LEMON JUICE – 1 TSP
CORIANDER LEAVES – 2 TABLESPOON
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8 декабря 2021 г. 11:25:19
00:11:25
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इस बार बरसात में ब्रेड-मक्की से बना नया नाश्ता लगेगा इतना स्वादिष्ट की ४ ब्रेड तो खुद ही खा जायेंगे
ना देखा होगा, ना बनाया होगा - बस घर में पडी सामग्री से, बिलकुल नये तरीके से पौष्टिक और स्वादिष्ट
प्याज की ये पारंपरिक रेसिपी हमारे घर में हफ्ते में २ से ३ बार तो जरूर बनती है सभी की फरमाइश पर
ना देखी होगी, ना बनाई होगी - स्वाद और सेहथ से भरपूर यह पौष्टिक सब्जी वो भी घर में पडी सामग्री से
ढाबा/रेस्टोरेंट से भी बेहेतर आलू की सब्जी बनाने का यह तरीका देख लंगे तो पुराने सभी तरीके भूल जायेंगे
इन गर्मियों में आम और मखाना से बनी यह पौष्टिक और स्वादिष्ट ठंडी-ठंडी रेसिपी रोज बनाने का मन करेगा
ना चटनी, ना पुलाव -गारंटी है अगली बार जब भी कुछ स्पेशल खाने का होगा मन तो यह नयी रेसिपी जरूर बनाएंगे
इस पारंपरिक रेसिपी का आपने शायद नाम भी नहीं सुना होगा - कम तेल में, प्रोटीन से भरपूर पौष्टिक नाश्ता
एक बार मेरी तरह से बनाकर देखिये अरहर और मसूर की दाल - झटपट बनेगी और सभी उंगलियां चाट जायेंगे Dal
ना कडवापन, ना धूप में रखना - पुराने पारंपरिक तरीके से बनाएं मेथी-दाना और हरी मिर्ची का झटपटअचार
हमारे घर में, हर गर्मियों में इस ठंडी-ठंडी रेसिपी की मांग जरूर होती है-१ बार बनाएं, पूरी गर्मी चलेगी
१० मिनट में टिफिन या सुबह का नाश्ता - पौष्टिक, आसान और बेहद स्वादिष्ट -घर में पडी सामग्री से तैयार
ना देखा होगा, ना बनाया होगा ब्रेड और सोयावडी से बना यह बिलकुल नया और अनोखा टिफिन स्पेशल नाश्ता
टिफिन हो या सुबह का नाश्ता, १ कप पोहे से बनाएं पूरे परिवार के लिये यह बिलकुल नया और स्वादिष्ट नाश्ता
ढाबा और रेस्टोरेंट का स्वाद भी लगेगा फीका जब इस तरह बनाएंगे पालक बिना झंझट, कम सामग्री में Palak
छिट्टियों में जब बच्चे करे कुछ स्पेशल खाने की मांग - तो इस नये तरीके से बनाएं नया स्वादिष्ट नाश्ता
बस प्याज को बरफ में डालकर रख दें - रेस्टोरेंट या ढाबे से भी ज्यादा स्वादिष्ट बनेगी घर में बनी रेसिपी
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ना सब्जी, ना पकोडे - गरमा-गरम चाय के साथ पत्तागोभी से बनी यह रेसिपी रहेगी हमेशा पर्फेक्ट Nashta